昆明文旅集团打造“湖畔咖啡、精品烘焙、非遗美食”湖滨美食市集

10月1日至7日，昆明文旅集团首次与云南烘焙协会合作，在滇池绿道举办滇池东岸美食风物季主题活动。该活动是滇池边首个烘焙主题市集，主打“湖畔咖啡、精品烘焙、非遗美食”。

现场设40个烘焙摊位、30个咖啡品牌和30家非遗展位，形成“咖啡＋烘焙＋非遗美食”的湖滨消费场景。U形弯核心区域设置150个特色摊位，包含40个烘焙铺位、40台特色咖啡车、30家非遗及滇味特色商户，构建“咖啡+烘焙+轻餐”的湖滨轻消费生态体系。

该烘焙主题市集业态多元，由云南烘焙协会主办，汇聚30家优质烘焙品牌及潘祥记、德和等云南老字号，涵盖鲜花饼、云腿月饼、创意滇味甜品等特色产品。美食快闪打卡点+明星活动有小红书—云南小卖部、KFC、雪兰、洲际酒店、一圣新人人。

滇池绿道U形弯以“湖畔咖啡、精品烘焙、非遗美食”为三大核心业态，搭配小众创意美食、特色甜点，打造临水沉浸式美食体验空间。依托滇池一线生态景观资源，实现“临湖观景、沉浸式品味、轻休闲消费”的有机融合。