央视《朝闻天下》聚焦南昌拌粉：10秒烫粉、1分钟出餐，不少订单直奔东北
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国庆假期里各地特色美食迎来消费高峰。这一口鲜既有蒸笼里的精致，也有炉火里的滚烫，这些烟火味道都在真切地丈量着这个长假里中国人对美好生活的那股热乎劲。
走进江西南昌的这家粉店，拌粉是金字招牌。为了守住筋道爽滑的口感，米粉烫制仅需10秒，出锅后加入萝卜干、花生米、鲜剁椒等十余种配料，快速翻拌，全程仅需1分钟。门店每天还寄出2000多盒米粉礼盒，发往全国各地，不少订单直奔东北而去，南方烟火北上，一场属于味蕾的迁徙正悄悄跨越山海。
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来源：总台央视
县区：东湖区
记者：王婧 裴永东
编辑：钟诚
审核：吴新胜 雷敖 黄力
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