家在两岸——5位台胞的陕西故事

9月9日至10日,省委台办“家在两岸——我是陕台融合见证人”采访团走访宝鸡市、咸阳市及西安市鄠邑区栗峪口村,与5位在陕工作生活的台胞面对面交流,记录他们家在两岸、扎根三秦的故事。

9月28日6时,宝鸡市广元路。御品轩店内烤箱“叮”一声响,卢雅嫆打开炉门,焦糖和黄油的香气扑面而来。刚出炉的蛋黄酥泛着琥珀色光泽,台湾的甜品工艺和陕西的面粉在这一刻融合到了一块儿。

37岁的卢雅嫆来自台湾花莲,2010年来到陕西,如今负责运营御品轩在宝鸡的7家门店。这个从小吃米饭长大的南方人,硬是变成了爱吃油泼面的“老陕”,回台湾时还不忘给亲友捎上几瓶地道的油泼辣子。

血脉在课堂与歌声中赓续

1972年生于台北的北京大学哲学博士李天赐,2018年毕业后来到宝鸡文理学院任职,教授《关学概论》课程。为了了解学生的思想动态,他推行“导生制”,每周约学生喝茶聊天,这种亲和风格很快赢得学生喜爱。

工作之余,李天赐将自己融入陕西的烟火日常。他爱傍晚看车水马龙的街道,也爱去眉县张载祠,在古柏底下站一站,体会“民胞物与”的分量。这种文化上的深度契合,让他对这片土地产生了强烈归属感。2023年初,李天赐在宝鸡成家,娶了一位当地女士。他说:“家安在宝鸡,心也就定在了这里。”

母亲是西安人、父亲是台胞的陶泓宇,一口陕西方言说得比普通话还顺溜。2023年,陶泓宇从中央音乐学院毕业后,回到西安创办音乐学校。2024年陕台文化交流周,陶泓宇在舞台上唱起《故乡的云》,演出视频在网上走红。

如今,陶泓宇的学校已有百余名学员,其中三成是台胞子女,他教学生们唱的第一首歌就是《我和我的祖国》。陶泓宇常用音乐打比方:“陕西就像乐谱里的根音,根音稳了,怎么弹都对。”在这位年轻音乐人眼中,两岸文化的融合就像一首和谐的乐曲,有了稳固的根基,才能奏出动人的旋律。

技术在三秦大地生根发芽

在咸阳礼泉的陕西资源再生产业园,陕西东恒盛实业有限公司总经理吴振华的办公室就在车间旁。作为台胞,在大陆的20多年间,他跟着产业浪潮跑遍深圳、上海、成都。如今,他把根扎在了陕西。

刚来陕西那阵子,吴振华在车间搭了行军床,和技术人员轮班倒,连着几十个小时盯着反应釜。直到废液提纯成功,他才长舒一口气。他说:“厂里120多个工人,大多是本地人,咱得对得起人家的信任。”

在陕西待久了,生活习惯也变了。吴振华以前在台湾爱吃清淡的食物,现在无辣不欢,中午常在厂门口吃碗汇通面,边吃边和员工聊。下午不忙时,他喜欢在厂区里转转。“到了陕西,觉得这种厚实感更让人心安。”吴振华说。

聊起两岸,吴振华说:“两岸一家亲,不是一句挂在墙上的口号。你看我们厂里,台湾带来的技术,陕西招来的工人,大家朝夕相处,拧成一股绳把活干好,日子也就过到了一块儿。”他常对台湾年轻人说:“来陕西走一趟,在这儿你不仅能找到事业发展的舞台,更能找到一种归属感。这里的人厚道、实在,踩在这片土地上,心里有着落。”

台式甜点遇上陕西风味

2023年底,宝鸡烘焙市场掀起价格战,御品轩门店的销量一度下滑三成。那阵子,卢雅嫆每晚翻来覆去睡不着。“那时候我一心想着怎么调整配方,把陕西味揉进甜品里。”她说。

第二年开春后,卢雅嫆试着把富平柿子和陕北红枣融合进台式糕点,还把后厨敞开,让顾客自己动手做点心。不少顾客成了回头客,说这儿的甜品既有台湾点心的软,又有陕西风味的甜。

这份陕台融合风味的甜,在秦岭北麓的栗峪口村化作了另一种滋味。在一片杏林旁,台湾青年陈又峥和女友徐瑛经营着一家“有杏山集”茶餐厅。两年前,陈又峥和徐瑛来到栗峪口村。一次,陈又峥跟着村民进山挖葛根,曾在米其林餐厅供职的他发觉葛根有做成茶点的潜质,便将其做成了口感类似关中搅团的茶点;又用本地杏干和杏酱,调出独具风味的杏子蕨饼。

栗峪口村的村民也常给陈又峥捎来一罐热乎乎的臊子肉、几个刚烙好的锅盔馍。这份热乎劲,让他真真切切有了归属感。陈又峥说:“以前总觉得创业是跑项目、拉投资,现在才明白,创业更需要处人情、交人心。海峡两岸一家人,栗峪口就是我的家。”

如今,这5位台胞已在三秦大地扎根,常年往返于陕台之间。虽行业不同、经历各异,但大家认准了同一个理:血脉是割不断的根,两岸人民是拆不散的一家人。

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