这个国庆，八大局“新鲜感”拉满

国庆假期，八大局便民市场迎来大批游客。市场里，人流穿梭、美食飘香，炒锅饼、紫米饼等特色小吃吸引游客一路逛、一路尝。

专程和家人来打卡的游客曹泊宁，一边感受浓浓的市井烟火气，一边品尝特色美食，对这里的消费体验也有了直观感受。“主要是八大局的商户价格都明明白白，逛得很踏实，这次体验感十分不错。”曹泊宁说。

对不少游客而言，美食是来到八大局的“必选项”，但真正走进市场后，能够发现的远不止小吃。书画作品、非遗小店、陶瓷琉璃……一路逛下来，传统文化元素与市井烟火交织，也让游客有了更多新鲜体验。

和同学一起来打卡的胡雅婷，原本是奔着小吃和烧烤而来，逛市场的过程中，却被这些文化元素吸引了目光。“来到这里发现有很多书画作品，还有很多非遗小店，小店还有陶瓷琉璃，非常有文化气息，我们都很感兴趣。”胡雅婷说。

从特色小吃到非遗文创，从传统美食到沉浸式演艺，八大局也在不断丰富消费场景，让游客在“逛吃”的同时，有更多可以体验、可以停留的内容。在“小晚耍烧烤演艺剧场”，传统淄博烧烤与沉浸式演艺碰撞出了新的体验。

经理于迪介绍，门店从最初的普通烧烤店，逐步升级为烧烤加沉浸式演艺的剧场模式，但淄博烧烤的“小饼、烤炉、蘸料”依然是始终不变的“灵魂三件套”。“也正是守住这份地道本味，我们才能不断探索新玩法，给食客带来更多不一样的体验。”于迪说。

新场景带来新体验，也带来了持续的人气。国庆假期期间小晚耍每天接待约700桌顾客，从上午10点多一直忙到凌晨，10位烧烤师傅轮番忙碌，只为让远道而来的游客吃上新鲜地道的淄博烧烤。

对于游客来说，一趟八大局之行，或许是从一份小吃开始，却不止于一份小吃。边逛边吃、边走边看，在传统烟火气中发现非遗、文创和新消费场景，八大局也在不断解锁更多元的游玩体验。