手工面、剁饼、肉丝粉……国庆来星沙，赴一场元气早餐之约

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闪耀星沙 风味到家

国庆来星沙，别慌"去哪吃"🙋‍♀️

小编为您准备了多篇美食攻略

保准你7天不重样，每天都有新惊喜

第四篇

我们从星沙人的元气早餐开吃

带你尝尝那些街角巷尾、凌晨即亮的烟火气

一碗热气腾腾的手工面

一碟金黄焦香的剁饼

一勺鲜辣开胃的肉丝粉

把一天的好心情，实打实地吃出来

下面9家早起好去处，起大早

从第一口开始

把假期的一天安排得明明白白

波哥手工面

长沙城里摆战场，锅勺就是手中枪，一早就开始猛火快炒的波哥说自己不辛苦，为了能给食客端上一碗最具烟火气的粉，现炒码就是他最大的诚意。

码子单份现做，辣椒炒肉拌面是波哥家的招牌。从下锅到爆炒出锅，三分钟绰绰有余，手工面Q弹劲道、浇头酱香油润，复合的口味妙不可言。

营业时间：5：30-11：00

地址：星沙街道望仙路136号

导航：搜索波哥手工面即可

霞姐面馆

一家二十四小时营业的面馆，只为了方便很多深夜工作的人也能吃上一碗热腾腾的面。

配菜有八个，码子有十八种，选择困难症不友好，但是可以每天不重样。麻辣牛肉最为一绝，质地韧嫩，干香味浓，搭配着现做的鸡蛋面，大口咬下，绵软劲道，快乐极了。

营业时间：24小时全天

地址：湘龙街道湘龙西路与龙塘路交叉口西龙塘小区a13栋

导航：搜索霞姐面馆（龙塘店）即可

建哥手工面

开店二十多年，一直备受本地人喜爱，甚至还吸引了不少外来客。

原因在于他们用料实在，所有面条都是老板每天现做，能让你吃到最新鲜的口感，码子也都是现炒。而且价格亲民，不论份量统统9元。推荐码子，辣椒炒肉、豆干炒肉。

营业时间：5：00-11：00

地址：土岭路㮾梨街道中心幼儿园西南侧约50米

导航：搜索建哥手工面即可

航弟手工面

航弟手工面今年已经开了10年，小编发现能长久存在的老店，有个共性：面条现做，码子现炒。

码子推荐辣椒炒肉和爆炒腰花，酱汁鲜美，食材新鲜，不过除此之外，还有兰花干子、木耳肉丝、榨菜肉丝等口味，按着自己的喜好往碗里加就好。

营业时间：5:00-12:00

地址：导航搜索航弟手工面即可

不一样的手工面

面馆位于城东夜市，王迅之前在抖音分享过，是本地人钟情的社区老店。中午饭点去基本要排队，不过下面速度快，等个三五分钟就能吃上。

价格很亲民，辣椒炒肉码子八块钱一碗，面不够可以续，还有酸豆角、榨菜、炒香干等十多种小料可以免费加。

营业时间：4:00开始营业

地址：城东小区B25栋棠坡路461号

导航：搜索不一样的手工面即可

邓满哥粉店

一天能卖300多碗，路口早餐的白月光。虽然距离星沙城区三十多公里，但它的口碑却名扬长沙县外。

推荐招牌肉丝码，据说老板去市场挑肉要先闻味，再看肉质的颜色，对味儿了才下单。搭配老板自制的酱辣椒，酸辣的恰到好处。

营业时间：5：30-11:00

地址：路口镇振兴路与三惠路交叉口南120米

导航：搜索邓满哥粉店即可

欣晨早餐

已沉淀多年的“欣晨早餐”已然成为了本地人尽皆知的老店。拌面招牌虽只有几种简单的码子和配菜，但也足以俘获长沙人的“早餐胃”。

刚煮出来的面配上灵魂浇头，味道好到食客开车几十公里也要来吃，看似朴素，却有最让人想念的味道。

营业时间：5:30开始营业

地址：欣晨早餐(天华北路店)

导航：搜索欣晨早餐即可

霞外婆

无数㮾梨人从小吃到大的霞外婆小吃店，开了四十多年，金黄香甜的糖油粑粑，外壳酥脆的韭菜盒子……还是记忆中的老味道。

他家的糖油粑粑是煮的，口感更软糯，还有现包现炸的韭菜盒子，香气四溢，连吃三个都不够！

营业时间：12:00-19:30

地址：㮾梨街道陶公庙社区商贸城3栋19号

导航：搜索霞外婆即可

金井剁饼

新式小吃的层出不穷，丝毫不影响老口子对老长沙剁饼的坚持，这一美食除了带来口舌的欢愉，还有对童年的追忆。

将擀好的面饼放入油锅，等到两面金黄，就可以出锅了，再用刀剁成小块。剁饼一定要趁热吃，富有嚼劲的口感，还有淡淡的葱香！

营业时间：5:00-11:00

地址：长沙县泉塘社区星沙华天酒店后边

导航：搜索老长沙剁饼即可

从㮾梨老街坊守了四十多年的糖油粑粑

到星沙街头现炒现拌的手工面

星沙人的元气，从来不是闹钟叫醒的

是这一碗热乎端上桌时

热气扑到脸上的那一瞬间

假期还长，胃口正好

下一期「夜宵食档篇」

夜色一上来

小编再带你去星沙的烟火里接着干饭～

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来源丨星沙时报、文旅星沙、长沙吃喝玩乐

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