绿茶餐厅18周年庆暨西湖断桥店开业 赵雅芝亲临共赴“一席江南情”

2026年10月4日，绿茶餐厅18周年庆暨西湖断桥店开业。当天，烟雨西湖、茶香北山，绿茶集团董事长兼首席执行官、绿茶餐厅创始人王勤松与著名演员赵雅芝共同出席开业剪彩仪式，共赴“一席江南情”雅韵盛会，在断桥之畔见证绿茶餐厅又一重要时刻。

活动当天，赵雅芝空降绿茶餐厅官方宠粉号直播间，与线上观众热情互动，并带来“赵雅芝同款”菜品推荐。直播间气氛热烈，粉丝纷纷留言点赞，将周年庆氛围推向高潮。

绿茶餐厅·西湖断桥店在食材与烹饪上体现对品质的追求。门店结合当下消费需求，选用净水养殖的安心活鱼以及生长周期充足的皖南山林鸡，鸡汤烹煮有机时令蔬菜等，从源头保障食材新鲜与安全。

门店一楼为开放式厨房，采用现场明档形式，设置鸡铺、鱼铺、手工点心铺，以及蒸、煲、烤、炒等多个烹饪区。通过标准厨房与出餐流程规范化，实现高效率运营，为消费者带来高质价比、安全放心的用餐体验。

王勤松在活动现场表示，未来绿茶餐厅将围绕“打造绿色、健康的品牌理念”持续发力。一方面，坚持“从产地开始”，持续升级健康、安全的专属原材料供应链，以极具竞争力的价格提供高品质食材；另一方面，围绕优质、新鲜的食材与中式特色的创新烹饪方法，强化菜品开发，升级就餐体验，让每一位顾客都能吃得安心、吃得放心。

绿茶餐厅前身是2004年开设的“绿茶青年旅舍”。2008年，第一家绿茶餐厅在西湖龙井茶园边正式开业。如今，绿茶餐厅已遍布全球5个国家——中国、越南、新加坡、马来西亚、泰国，覆盖170多个城市，拥有超700家直营门店。从西湖畔的一间小店到走向世界的连锁品牌，绿茶餐厅用十八年时间书写了一段江南味道的传奇。