一天吃10顿！这座浙南小城，小吃、硬菜、海鲜扎堆，来了根本不想走

可恶！

到平阳根本管不住嘴

说好就吃一点点点点点🤏

从清晨的热气腾腾

到深夜的炭火飘香

每一口都是温柔的“陷阱”

从鳌江到腾蛟，一路吃到爽

怀溪番鸭🦆、山野山珍🎋

水头排骨🥩、泡黄汤茶香🍵

炭火烤串🍖、青衣江鲜鱼🐟

......

平阳人把山货和海鲜

都装进了碗里

🍜🍚🌭

一天逛吃下来

嘴巴根本停不下来

胃口被彻底打开

这波美味必须安利

快来解锁平阳一县n味的快乐🤤

01

吃“天光”

碳水开局，温柔唤醒味蕾

平阳的清晨

是被烟火碳水温柔叫醒的

没有厚重油腻

只有软糯鲜香

一口沦陷本地专属晨间味道

AUTUMN

糯米饭

平阳炒糯米饭绝对是早餐C位

是老平阳人私藏的晨间本命

精选圆润的糯米提前泡发蒸熟

米粒软糯劲道、粒粒分明

加入肉末、鸡蛋、葱花等配料

入口软糯带劲，咸香入味

把糯米本身的米香彻底激发

一口解锁地道平阳晨间烟火味

▲乡香糯米饭

三角煎包

现煎的三角煎包颜值和口感都在线

金黄酥脆的底面焦香十足

外皮松软有韧劲

三角的造型裹满饱满内馅

鲜肉馅鲜嫩多汁，咸香入味不油腻

焦脆与软嫩的口感碰撞超惊艳

▲鳌江三角煎包

02

吃“日昼”

本地硬菜登场，地道风味拉满

本以为早餐已经足够惊艳

没想到平阳的午餐

才是真正的实力暴击

腾蛟九间楼的每一道

都是本地人私藏的招牌硬菜

平阳炒粉干

平阳炒粉干必须锁死

细韧劲道、干爽不粘坨

大火快炒后吸满酱料香气

搭配鸡蛋、蔬菜、鲜肉提味

锅气十足，根根入味

妥妥的碳水快乐天花板

怀溪番鸭

平阳十大碗王牌硬菜——怀溪番鸭

选用本地放养的优质番鸭

搭配黄酒、生姜与多种食材

柴火慢炖、匠心焖煮

肉质炖得软烂脱骨、紧实不柴

汤汁浓郁醇厚，滋补又入味

无论是吃肉还是喝汤

炫上满满一碗，暖身又解馋

芋头鱼头汤

芋头鱼头汤是必喝的地道鲜汤

妥妥的本地家常宝藏味道

选用新鲜大花鲢鱼头

汤底熬得奶白浓郁、鲜醇醇厚

搭配平阳本地软糯的粉糯芋头

久煮之后芋头吸饱鱼汤鲜甜

绵密绵软、入口即化

鱼肉鲜嫩细腻毫无土腥味

搭配炒粉干一同食用

完美中和炒粉干的干香

水头排骨泡/水头盐水鸡

来平阳吃午餐

绝对不能错过水头两大招牌特色

一口酥脆、一口清爽

风味直接拉满

水头排骨泡是本地人从小吃到大的

外皮薄脆干爽、嘎嘣作响

内里肉质软嫩多汁

带着恰到好处的酸甜咸香

越嚼越香，一口沦陷

水头盐水鸡选用本地散养土鸡

肉质紧实肌理分明

经过传统盐水工艺卤制

最大程度保留鸡肉的原汁原味

鸡肉鲜嫩不柴、咸香入味

妥妥的地道平阳风味标配

▲九间楼

03

吃“接力”

坡南街闲逛，解锁慢时光小吃

下午到坡南古街解锁慵懒下午茶时光

千年古街藏着满满的老味道

没有商业化的喧嚣

只有慢悠悠的烟火气息

适合边走边吃、随心闲逛

老街里藏着数不尽的地道小吃

软糯的九层糕、外酥里嫩的灯盏糕

香脆的炸大排、鲜香的小馄饨

每一样都是老平阳的童年味道

平价又地道

边走边吃氛围感直接拉满

逛累了就停下来

点一杯清爽的平阳黄汤

茶汤杏黄透亮

滋味醇和甘甜，解腻又清爽

麻步炸大排炸至色泽金黄透亮

外皮薄脆掉渣，内里肉质紧实多汁

边走边吃氛围感拉满

逛吃间隙来一碗平阳馄饨解腻

现包的馄饨皮薄通透

饱满鲜肉搭配清甜汤底

▲旺马兴

最后解锁旺马兴的黄汤状元糕

以平阳黄汤茶汤和面制成

糅合醇厚米香与清雅茶香

糕体Q弹细腻、清甜不腻

口感清爽，是老街独一份的特色甜品

▲涵茗园

偏爱休闲氛围的朋友

也可以打卡街边小众咖啡店

古街古韵搭配新式咖啡

解锁专属平阳的松弛下午茶

惬意又治愈

▲MOJ 磨迹抹茶(平阳坡南店)

04

吃“黄昏”

鳌江海鲜排挡，解锁大海的馈赠

晚饭的快乐是鳌江海鲜给的

靠山吃山、靠海吃海

鳌江的海鲜排挡

藏着最鲜活的滨海风味

鲜活的海鲜摆满摊位

肥美鲜嫩的海鱼、Q弹的虾蟹、饱满的贝类

统统都是当日现捕

原汁原味、鲜度满分

菜品推荐

Dish Recommendation

家烧海鲜拼盘

招牌家烧海鲜拼盘是多种鲜活海货汇煮，汤汁醇厚鲜甜，锁住大海最纯粹的鲜味，食材丰富、口感层次十足。

简单的家烧,最大程度保留海鲜的鲜甜本味！

Simple home-cooked dishes, retaining the natural freshness

and sweetness of seafood to the greatest extent!

爆炒海螺蛳

姜蒜辣椒大火爆炒，每一颗螺蛳都裹满浓郁酱汁，鲜香入味、越嗦越上头，是绝佳的下饭下酒神器。

花螺辣螺拼盘

双拼解锁双重口感，花螺肉质Q弹脆嫩、鲜甜回甘，辣螺自带微辣鲜香、嚼劲十足，双螺混搭，一口鲜爽一口浓郁。

曲嘴（藤壶）

少见的曲嘴（藤壶）更是本地老饕私藏，肉质饱满细嫩、鲜度爆表，简单烧汤加入芹菜就足够惊艳，原汁原味的滨海风味无可替代。

一桌热气腾腾的海鲜大餐

鲜甜爽口、低脂解馋

一扫整日疲惫

这就是平阳独有的滨海烟火气

05

吃“夜厨”

萧江烧烤收官，碳水快乐拉满

本以为海鲜晚餐是今日的美食终点

结果入夜后的萧江烧烤

直接把一天的逛吃氛围推向顶峰

夜宵脑袋彻底沦陷

招牌烤鲫鱼

炭火烤制的美食自带烟火滤镜

景华烧烤的招牌烤鲫鱼一定要冲

外皮烤得焦脆，鱼肉细嫩入味

滋滋冒油，撒上秘制调料

香辣入味、越吃越上头

完全没有腥味

烤脆骨

▲景华烧烤

必点嘎嘣脆的烤脆骨

调味咸香适中，越嚼越香

一口一个根本停不下来

从清晨软糯碳水，到午间地道硬菜

从老街治愈下午茶，到滨海鲜活海鲜

最后以炭火烧烤完美收官

在平阳，根本不存在“克制饮食”这一说🤷♀️

这里的每一口烟火味

都值得心甘情愿打破flag

autumn

来源：平阳文旅体资讯