美食入味：国庆逛吃黄石 解锁藏在山水里的地道风味

国庆赴黄石

不止有青山绿水、古村秘境

更有一口入魂的人间烟火

这篇全时段美食攻略

从暖胃早餐、招牌中餐

到古法甜点、烟火宵夜

带你吃透地道黄石味

开启舌尖上的国庆之旅✨

黄石人的清晨是被一碗热气腾腾的粉面一口暄软的包子唤醒的藏在老街巷里的老牌早点没有花哨噱头只有传承多年的地道口感是开启国庆逛吃之旅的最佳开场

地质里特色早点

黄石老牌过早地标，深耕三十余年，保留80年代撕票点餐的复古方式。每日凌晨四点现熬牛骨草药浓汤，鲜醇浓郁。

清汤粉配葱油饼是经典搭配，质朴地道的老味道，承包几代黄石人的晨间记忆。

92老面包子 + 清汤

西塞山区藏了三十多年的街坊老店，是本地人从小吃到大的味道。坚持老面发酵的包子，外皮松软带韧，咬开肉汁丰盈、油香四溢，肉馅鲜嫩不腻。

搭配店内现包的清汤馄饨，皮薄透光、馅料饱满，汤底清爽鲜淡。一套经典组合价格亲民，简简单单解锁黄石最纯粹的晨间幸福感。

铁山黑粉

黄石特色网红早餐，颜值独特、口感惊艳。秘制酱料熬煮入味，黑粉黑亮润泽，汤底浓醇不腻、咸鲜微辣，爽滑劲道。每一口都是匠心老味，越吃越上头，是来黄必尝的特色早点。

逛累了山水景点正午必须安排上黄石招牌硬菜！地道黄石三鲜霸占本地餐桌C位湖鲜鲜嫩、土味醇厚

金秋国庆恰逢蟹肥时节

大冶湖长腿蟹更是不能错过的湖鲜臻品

是别处复刻不出的山水鲜香

一口吃透黄石烟火底蕴

治愈旅途所有疲惫

第一鲜：阳新屯鸟汤

黄石非遗招牌、本地宴席头牌硬菜！精选散养屯鸟，拒绝重油重辣，采用古法慢炖工艺，文火细煨数小时，汤色清亮醇厚，肉质细嫩紧实、不腥不柴。满满的原生鲜味锁在汤里，入口温润回甘，滋补不油腻。秋日国庆逛游黄石，一碗热汤下肚，暖身又养胃，老人小孩都爱吃，是来黄石必打卡的地道风味。

第二鲜：西塞鳜鱼

靠山临江的黄石，藏着最绝的湖鲜美味，西塞鳜鱼便是其中代表。生长在西塞山优质水域的鳜鱼，肉质细嫩雪白、刺少肉厚、鲜甜无土腥味。本地做法多以清蒸、红烧为主，最大程度保留鱼肉的鲜嫩本味。清蒸清鲜回甘，红烧酱香浓郁，鱼肉入口即化，每一口都是长江水域独有的鲜甜，妥妥的山水珍味。

第三鲜：黄金湖甲鱼

黄石湖鲜天花板，老饕必吃特色菜！黄金湖优质水域孕育的甲鱼，裙边肥厚Q弹，肉质紧实细腻，胶质满满。经典红烧做法色泽红亮，浓稠的酱汁紧紧裹住每一块肉，入口软糯弹牙，咸香入味、回味悠长。肉质鲜嫩不腻，胶原蛋白十足，是宴请宾客、出游解馋的顶级硬菜，鲜到舔盘。

秋日限定｜大冶湖大长腿蟹

秋风起，蟹脚痒！国庆正是大冶湖长腿蟹肥美上市的时候。大冶湖水域滋养出的螃蟹，蟹壳青亮、蟹脚修长，肉质鲜甜紧实，蟹黄丰腴油润。清蒸最能凸显本味，蘸上姜醋汁，一口鲜到心头；本地香辣做法则更有烟火气，姜蒜、辣椒与蟹香相互激发，吃起来鲜辣过瘾、越嗦越香。来到黄石，赴一场秋日蟹宴，这一口湖鲜是国庆限定的舌尖惊喜。

逛吃三餐总要留一点空隙给温柔甜口抛弃网红流水线甜品黄石的美味甜点全是代代传承的古法老味道醇香不齁、清爽解腻温柔收尾午后时光承包整段旅途的甜蜜

黄石港饼

黄石港饼省级非遗、黄石城市名片级小吃！百年古法工艺制作，金黄外皮裹满饱满芝麻，层层起酥、入口掉渣。

内馅搭配冰糖、桔饼、果仁，香气醇厚，甜度恰到好处，酥而不腻、香而不齁。便携耐放，边走边吃超合适，也是国庆带回家送亲友的绝佳伴手礼。

黄石猪油饼

黄石猪油饼本地人私藏的老式烟火甜点，藏着童年记忆的味道！饼皮烤得金黄酥脆，内里绵软柔韧，猪油香气浓郁醇厚，混合着芝麻、糖粉的清甜，香气扑鼻。口感外酥内软，甜香浸透每一寸肌理，老式风味原汁原味，没有工业甜腻感，一口穿越儿时旧时光。

珍珠果米酒

黄石本土老牌饮品，珍珠果是本地知名老字号。米酒甜润清爽，酒香柔和不冲口，自带淡淡的米香。冰镇之后口感更佳，吃完重油硬菜来上一杯，解腻又舒服，是黄石人从小喝到大的本土甜饮。

白天逛山水品名菜

夜晚才是黄石烟火的真正主场！

推荐打卡株树下夜市

整片街区灯火升腾

小吃摊位鳞次栉比

而黄石宵夜界的金字招牌

当属王家湾烧烤

王家湾烧烤街

黄石烧烤标杆，本地人宵夜首选！炭火现烤，讲究鲜香入味、炭火香气浓郁。

招牌烤牛油粒粒金黄焦脆，入口爆香不腻；烤五花焦香软糯，肥瘦相间；烤鸡爪、烤脆骨、烤花甲都是必点。傍晚围坐街边，撸串闲谈，烟火氛围感直接拉满。

株树下夜市

株树下夜市小吃合集株树下夜市汇集黄石各类街头美味：劲道爽滑的炒粉、Q 弹入味的卤味、热气腾腾的汤包、香辣过瘾的臭豆腐…… 五花八门的小吃琳琅满目，感受黄石热闹鲜活的夜生活。

一座城市的温柔

藏在三餐烟火里

这个国庆

来黄石看青山绿水、品四时烟火

用舌尖解锁这座小城的热烈与温柔