吃遍兴文，这些特色美食一定要冲冲冲

国庆来兴文，光看景怎么够？

这篇香喷喷美食攻略

带你领略兴文味道

建议直接收藏

苗族长桌宴 & 苗家米酒

来到苗乡

一定要感受一次苗族长桌宴

一字排开的长桌宴上

九大碗依次上桌

再配上一杯甘甜的苗家米酒

酒香醇和、解腻助兴

是苗家人对远方来客最热情的问候

兴文石海小龙虾

兴文小龙虾以“早、优、精”出名

油焖、蒜蓉、辣卤……多种口味任选

入口麻辣鲜香，越嗦越上头

兴文刘抄手

宜宾市非物质文化遗产

获得过“四川名小吃”

“中华特色名小吃”等称号

皮薄馅大，丰腴可口

清汤、红油、干拌皆可

山地乌骨鸡

散养乌骨鸡，肉质紧实

炖汤汤色清亮、鸡香浓郁

尤其推荐乌鸡炖笋

鲜掉眉毛，滋补又好喝

大吉大利必须吃鸡

兴文烧烤

炭火通红，烤串油香四溢

这是兴文人的夜间烟火气

无论是肉串还是素菜

都能烤出焦香诱人的滋味

三五好友一起，这滋味绝了！

兴文烤鱼

麻辣、香辣、干烤……口味多样

还有特色豆花、肥肠、折耳根烤鱼

每一款都让人无法拒绝

玉屏猪儿粑

造型可爱、软糯香甜

外皮晶莹剔透，色泽亮丽

一口咬下去

馅料流出，超满足！

大坝豆腐干

麻辣又过瘾，香脆有嚼头

兴文人逢年过节必备

既是小吃也是下酒好物

仙峰方竹笋

方竹笋的“鲜”是它最令人难忘的味道

口感脆嫩，清甜爽口，淡雅质朴

无论是煲汤还是凉拌

都能品尝到干净纯粹的山林气息

兴文大闸蟹

金秋时节，螃蟹已顺利完成脱壳

膏肥蟹黄，正是吃蟹好时节

刚出锅的螃蟹

壳薄肉满，膏黄饱满，肉质鲜甜

爱吃蟹的你

可千万别错过了这口“鲜”味

大坝白肉

大坝白肉源自兴文县大坝苗族乡

采用优质的“二刀肉”

用锋利的菜刀横切

切出来的肉呈长方形

又薄又长，薄到能透出人影

长到一块肉能装一个盘子

兴文小吃

当然

鸭儿粑、包子、油条、豆浆...

也是兴文人早晨的挚爱

还有

锅盔、炸洋芋、凉面、凉糕......

满足你的味蕾，简直是够够的

精彩不止在美景里

更在这片土地的每一种滋味里

这个国庆，别宅在家啦

兴文已经备好满满惊喜，只等你来~

约起来兴文·欢度中国节

带上家人朋友，一起出发吧！

内容来源丨兴文县融媒体中心

编辑丨李洋（见习）

责编丨喻兰

编审丨梁媛