认识一座城,从舌尖开始。这个国庆假期,湖北多地以美食为媒,让舌尖滋味带火文旅消费。从街头老字号到山水间创意餐桌,美食串起风景与文化。
襄阳市融媒体中心记者 周夏梦:我现在是在樊城的一桥头北,短短几百米路,聚集了几十家的牛肉面馆,一碗襄阳牛肉面、一碗黄酒,那简直是绝配。
一碗牛肉面、一块红糖饼,串起襄阳人的日常,也留住游客的脚步。国庆假期,从居民区老字号到北街网红店,游客慕名而来。南漳猪油饼炭火慢烤,一天卖出近千个;襄阳大头菜“三腌五卤六晒”,相传是诸葛亮隐居隆中时留下的味道。
陕西游客 李睿:特色红糖饼,闻起来就特别香、特别好吃,再吃一碗牛肉面,感觉人生就圆满了。
邓家牛腩创始人 程艳阳:襄阳牛肉面的特色是汤鲜、肉多,平时我们都能卖个六七百碗面条,节假日可能千把碗。
一方水土养一方味,美食里藏着当地的民俗和文化。在黄冈黄州,外地游客持身份证就餐,每桌可免费获赠一份东坡肉,在舌尖品读东坡故事。在恩施巴东,拉过纤、漂过木船,再围坐土家族刨汤宴,堂戏、采莲船轮番上演,土家族刨汤宴、地道巴东乡土美食一道道端上桌,游客玩得尽兴,吃得地道。
游客 陈婵:整个的体验感都很强,这一次巴东之行给我的感受就是不虚此行。
美食也为风景添滋味。保康官山世外茶源,茶垄顺山蜿蜒,景区推出茶果子、茶叶酥、茶香排骨、茶园溜达鸡,把本土食材与茶文化巧妙融合。建始清江画谷,碧水远山间,这家“洞穴咖啡”在社交平台持续走热,不少外地游客专程而来。
游客 邹小会:这里有顶级的喀斯特岩洞风光,还有好喝的悬崖咖啡,感觉非常地惬意。
本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点。