当芷江鸭遇上酱板鸭

10月9日晚

怀化体育中心

常德队客场挑战怀化队

赛前

两地球迷群里已经聊起来了

常德朋友说

“踢完球来常德，带你去嗦碗粉，啃只酱板鸭。”

怀化球迷也是热情满满

“来了必须尝尝芷江鸭。”

常德酱板鸭

怀化芷江鸭

一只鸭子

在两座城市里

呈现出截然不同的模样

怀化芷江鸭，是山野给的脾气

芷江的麻鸭，从小在稻田山涧里跑

芷江人做鸭

下本地芷草、山奈、老姜

用多年老汤焖透

出锅时鸭块油亮红润

咬下去，皮酥肉嫩

芷草香混着辣味在嘴里炸开，越啃越有劲

味道里带着沅水上游的野性和热烈

传说屈原流放沅水时吃过村民的鸭肉

大为称赞

芷江鸭从此扬名

常德酱板鸭，是码头给的耐心

洞庭湖区的麻鸭，养足三百多天

常德人做酱板鸭，工序繁复

一步都不肯省

出锅时鸭子深红光润

撕开来，肉丝分明

香辣入味，肉质紧实

越嚼越上瘾

味道里带着洞庭湖畔的醇厚和韧劲据说酱板鸭的源头能追到楚昭王时期

如今常德人把它做成了响当当的产业

一只鸭子

怀化吃的是山野随性

常德吃的是码头讲究

但两座城的内涵 远不止一只鸭子所能承载

怀化

洪江古商城

黔阳古城芙蓉楼

洪江古商城的青石板路

还留着明清商号的印记

黔阳古城的芙蓉楼下

王昌龄那句“一片冰心在玉壶”

还挂在檐角风里

高庙遗址博物馆

安江农校试验田

高庙遗址七千八百年前的炭化稻谷

安江农校袁隆平蹲过的试验田

都在说这片土地从来不甘寂寞

常德

城头山遗址

中国桃花源

城头山把中国建城史推到六千多年前

桃花源里藏着陶渊明给中国人造的那个梦

中国常德诗墙

柳叶湖旅游度假区司马楼

一条沅江穿城而过

北岸诗墙刻了上千首诗词

南岸画墙铺陈开万千气象

球场上的九十分钟

是两座城最直白的对话方式

但比赛会结束

哨声会散去

2026“非遗进景区 洪江古商城”民俗文化主题活动演出现场

航拍常德河街

周五晚上

无论你穿的是怀化的“黄”还是常德的“粉”

散场之后都别急着走

去怀化夜市点一份芷江鸭

或者到常德河街撕一只酱板鸭

就着一杯本地酒

和旁边桌的人继续聊一聊你心中的家乡

10月9日17:30分

常德日报“湘超 ”直播间

等你来互动

一起为常德队加油！

END来源：常德日报·常德融媒客户端、怀化文旅、怀化发布

作者：刘青玥