延伸坚果产业链！百色市首条澳洲坚果深加工生产线在靖西建成并投产

金秋时节，桂西边境大地硕果盈枝。连日来，靖西市地州镇3500亩澳洲坚果迎来成熟采收季，郁郁葱葱的坚果林里硕果垂枝，工人们抢抓农时采摘、装运鲜果，处处呈现丰收的喜人景象。依托得天独厚的山地资源，当地补齐深加工短板，依托百色首条澳洲坚果深加工生产线，推动坚果产业从鲜果外销向就地加工、提质增值转型，让特色林果产业成为乡村振兴的坚实支撑。

成熟的坚果挂满枝头。

“当前园区坚果全面进入采收阶段，采收周期约1个月。采收高峰期我们每天用工70人左右，群众务工日均收入可达200元至300元，今年基地预计采收坚果300余吨。”地州镇龙昌澳洲坚果基地负责人黄朝峰说。

长期以来，百色市域澳洲坚果产业以种植和鲜果初级外销为主，产业结构较为单一，存在加工链条短、储运损耗大、产品附加值低、流通利润流失等问题，制约了特色林果产业规模化、高质量发展。为破解“只种不加工、丰产难增效”的产业瓶颈，补齐产业链短板，今年，靖西市在地州镇怀敏村建成百色市首条澳洲坚果深加工生产线并投产，实现坚果采收、运输、加工无缝衔接，打通了种植、采收、加工、销售全产业链条。

工人将采收的坚果装车。

在靖西福成夏果食品加工有限公司生产车间，新鲜采收的澳洲坚果鲜果源源不断运抵厂区，经过自动化脱皮、清水清洗、恒温烘烤、智能分级等标准化粗加工工序后，转入无尘生产车间，开展开口、风味调制、精品包装等精细化作业。原本单一的生鲜原料，经过层层加工提质，变身规格统一、品质优良的商品化坚果，实现了从“田间鲜果”到“市场精品”的价值跃升。

靖西福成夏果食品加工有限公司负责人钟腾果在加工厂查看果品。

靖西福成夏果食品加工有限公司负责人钟腾果介绍，该生产线分为粗加工、精加工两大体系，加工体系完善、生产能力充足。企业不仅就地消化靖西本地坚果，还辐射吸纳那坡、田东、田阳、田林等周边县区的澳洲坚果，单季可加工青皮果2000吨，成品主要销往湖南、浙江、上海等多地，市场前景广阔。下一步，企业将紧扣市场需求，研发定制风味产品、优化包装工艺，持续拓宽销售渠道，不断提升产品市场竞争力。

靖西福成夏果食品加工有限公司坚果加工现场。

近年来，地州镇立足山地资源禀赋，持续优化特色产业布局，稳步做大澳洲坚果特色林果产业，目前全镇种植规模稳定在3500亩。当地积极探索党建引领产业发展新模式，推行“村党支部+公司+农户”抱团发展机制，整合地州街、果广村、大利村、怀敏村、古文村5个村集体经济资源，盘活连片闲置荒山荒地种植澳洲坚果。通过构建“土地流转租金+基地务工薪金+入股分红股金”三重增收体系，当地有效激活产业发展活力，持续拓宽群众增收渠道，村级集体经济年均稳定增收20万元以上，成功实现企业增效、集体增值、群众增收的多方共赢，为当地全面推进乡村振兴筑牢产业根基。

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来源：百色融媒（通讯员 谢徽 许秀荣 马晴 文/图）

编辑：邓世平

审核：阮晓宁

复审：余电光

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