广东一家7人聚餐5人中招，元凶竟是一条鱼！医生提醒

近日，《中国疾病预防控制中心周报》发布调查报告，披露广东河源出现哈夫病聚集性病例，家庭聚餐食用野生红尾鲤后，5人出现横纹肌溶解症状，其中4人确诊哈夫病，经对症治疗后全部痊愈。

聚餐吃鱼引发聚集疫情

2026年4月，河源龙川县医疗机构上报一起家庭聚集病例。该家庭7人聚餐，菜品包含一条从水库捕获、重约2.5公斤的野生红尾鲤。其中5人食用了这条鱼，部分人同时吃生鱼片与熟鱼肉，其余2人没有食用红尾鲤。

食用红尾鲤的5人先后出现呕吐、腹痛、肢体酸痛等不适，年龄跨度35至69岁。检验结果显示，患者肌酸激酶大幅升高，达到正常值上限的6至65倍，4人达到哈夫病确诊标准，未食用该鱼的2人则无任何不适。

据研究人员介绍，本次是国内第二起鲤鱼相关哈夫病聚集疫情。过往哈夫病大多因食用小龙虾引发，淡水鲤鱼相关病例较为罕见，本次调查证实，野生红尾鲤也可成为哈夫病传播媒介。

目前致病原因仍未完全探明，剩余鱼样已留存，等待后续进一步检测，疾控部门也呼吁加强科普，提醒大众警惕野生淡水鱼食用风险。

哈夫病是什么病？

很多人对哈夫病、横纹肌溶解并不熟悉。横纹肌是人体骨骼附着肌肉，一旦肌肉细胞破损，肌红蛋白大量释放进入血液，可能堵塞肾小管，严重时诱发急性肾损伤。

医生介绍，哈夫病属于病因不明的食源性横纹肌溶解综合征，大多在食用水产品24小时内发病。典型表现为肌肉酸痛、浑身乏力，尿液呈现浓茶色、酱油色，还可伴随恶心呕吐、腹泻，严重情况会出现呼吸困难、肾脏损伤。大量食用水产品、饮酒，都会提升发病概率。 相较于正规检疫的养殖水产品，野外捕捞淡水鱼隐患更多。

除哈夫病毒素外，野生鱼容易携带寄生虫、致病菌，还会富集水体中的重金属与污染物。

医生提醒，尽量不要吃来源不明的野生淡水鱼；淡水水产品务必彻底煮熟，严禁生食。一旦吃完水产品出现肌肉酸痛、尿色异常，要立刻就医。

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来源：北京晚报、新闻坊

编辑：董 婷

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