安顺：漫山遍野结“金果” 7.7万亩金刺梨迎丰收

“今年果子长得好，预计能收8至9万斤，现在每天都有30多名村民来采果，大家都盼着把这一季的好收成变成好收入。”眼下，安顺金刺梨陆续进入成熟采摘期，安顺市普定县马官镇裕源鼎金刺梨种植专业合作社负责人周忠忙着组织村民采摘。当前，全市7.7万亩金刺梨陆续成熟，漫山遍野的金刺梨迎来丰收。

走进普定县马官镇裕源鼎金刺梨种植专业合作社金刺梨种植基地，漫山金刺梨挂满枝头，成熟果实呈现出金黄色泽。30多名村民穿梭林间，忙着采摘、装筐。周忠介绍，合作社种植面积100亩，金刺梨从10月初开始陆续成熟，预计持续采摘至11月，目前每天可采摘约2000斤。

“现在主要是鲜果销售，一部分客商直接到园里收，一部分通过线上渠道发出去。”周忠说，目前鲜果售价约每斤6元，产品已销往南京、浙江、重庆等地。同时，一些加工企业主动对接收购鲜果，用于榨汁、加工原料。国庆假期期间，合作社还结合采摘开展农家乐，通过短视频平台推广，吸引游客到果园体验采摘。

这样的丰收场景，在安顺市并非个例。

西秀区华威种养殖专业合作社的金刺梨基地同样迎来采收期。2012年，该基地负责人严章华响应政府号召，发展金刺梨，目前已建成两个种植基地，总面积500多亩。今年预计采果120吨至150吨，带动周边近50户群众，每年提供3000多人次就业岗位。

果园里忙着采，车间里也忙着加工。国庆、中秋“双节”期间，贵州天赐贵宝食品有限公司生产车间内，灌装、封口、贴标、打包等工序有序进行，工人加紧生产，赶制订单。据了解，10月进入金刺梨销售旺季，安顺各大深加工企业开足马力生产，迎战销售高峰。

从山间野果到产业“金果”，金刺梨在安顺经历了一场产业蝶变。

安顺金刺梨源于当地野生无籽刺梨资源。上世纪80年代，相关科研人员发现这一特色资源，此后经过引种、扩繁和品种选育，逐步形成具有地方特色的金刺梨品种，并走上规模化发展道路。

近年来，安顺市持续扩大金刺梨种植规模，推广良种良法，发展精深加工。2025年，全市金刺梨种植面积达7.7万亩、产量1.55万吨，并向10亿元产值目标迈进。

种植端，安顺推广水肥一体化、病虫害防治等技术；加工端，围绕果汁、饮品等产品延伸产业链；销售端，拓展鲜果、电商、商超、特产店等渠道，推动金刺梨从田间走向市场。

如今，金刺梨迎来采收季，一颗颗“金果”串起种植、加工、销售等环节，也成为安顺特色农业产业发展的重要载体。

下一步，安顺市将持续推进金刺梨产业提质增效，强化种植技术服务，做强精深加工，拓展销售渠道，延伸产业链、提升价值链，推动金刺梨产业高质量发展。

天眼新闻记者 杨媛媛

编辑 彭杨

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