“多人婚宴后腹泻呕吐”情况通报

10月9日，广东佛山市禅城区市场监督管理局发布情况通报：

近日，我局陆续接到市民反映，称在佛山市花开宫宴餐饮管理有限公司就餐后出现身体不适。接报后，我局立即联合卫健、疾控等部门组织开展现场核查处置工作。

经查，涉事单位存在食品加工操作不规范等情形，执法人员已当场责令其立即整改。为查明原因，我局已委托专业食品检验检测机构对食材、留样食品等开展抽样检验，疾控部门同步对相关人员、环境采样检测。目前，在对部分人员采集的抽检样品中检出致病菌。结合现场检查、流行病学调查及抽样检验情况，初步判定为一起食源性疾病聚集事件，我局已依法对涉事单位立案调查。

感谢媒体和社会各界对食品安全工作的监督。下一步，我局将根据调查情况，依法依规进行处置，并举一反三，强化食品安全风险排查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

小强短评

禅城通报多人就餐后身体不适，涉事餐馆已被立案处理！禅城市监10月9日通报，有市民在佛山花开宫宴就餐之后出现身体不适，随后联合卫健、疾控等部门组织开展现场核查处置，在部分抽检样品中检出致病菌，初步判定为一起食源性疾病聚集事件，已对涉事单位立案调查！

根据近日相关媒体的报道，涉事的“佛山市花开宫宴餐饮管理有限公司”门口挂的招牌叫做“花开嫁日”，一看个名就知是专做婚宴、团餐的，一到大时大节，类似的婚宴喜宴团餐特别扎堆，好不好吃那是个人口味，但是安全是绝对的底线！

从食材采购、菜品保鲜到从业者的健康、生熟分开、餐具消杀、菜品留样……都要打醒十二分精神！

来源：禅城市场监管

编辑：吴自强

责编：马 涛

监审：邱 珊