福建这3个茶山秘境藏太深了,国庆来!替你探好了

理想的假期是——找个有山、有海、有烟火的地方慢慢走。累了就坐下,饿了再吃饭。不追求打开式的“来都来了”,只在乎让自己舒服。

福建文旅最近发布了“闽式金秋”五大场景,其中“闽式秋韵·月下煮茶”推荐3个小众茶旅秘境。不挤人的福建,藏在茶山里,带你远离人群,体验闽地一盏茶里独有的松弛。

漳州平和 高峰谷

第一站,去漳州平和高峰谷,躲进千亩茶田里“森”呼吸。

高峰谷,坐落在“中国柚都”平和县。千亩生态景区,梯田茶园顺着山势层层叠叠铺到天边,像大地的指纹。这里年均气温只有20.8℃,负氧离子含量每立方厘米两万个,就像一个高含氧量的天然空调房。

你不用刻意登高,就沿着茶田栈道慢慢晃,看云雾从山峦间漫过来又散开。累了,寻一处茶室坐下。

这里的好茶有两味。

一味叫白芽奇兰。芽毫似雪,热水一冲,兰香就像从空谷里破盏而出。茶汤滑过舌底,尾调的甘醇慢慢泛上来,喝一口,唇齿间像刚刚路过了一丛月下的幽兰。

另一味是天泉金萱。这个茶种来自宝岛,在高峰谷安了家。奶香融着熟果的甜,三泡之后乳香愈发浓郁,温润得像秋天的太阳晒在背上。当地人把它誉为“茶中甘露”。

这里不只是一片茶山,更是集禅茶文化、生态、自然、休闲、旅游为一体的疗愈圣境。于卧龙山房临轩而坐,素手焙茗,观汤华浮沉,杂念俱寂。

泉州安溪 溪禾山铁观音文化园

第二站,去泉州安溪,走进MV 里的茶山。

今年夏天,张艺兴那首《故香》的MV刷屏了。镜头里漫山云雾的茶园、红砖燕尾的古厝,把无数人的心拽回了闽南。取景地就在安溪的溪禾山铁观音文化园。

溪禾山铁观音文化园,集茶文化体验、展示、研学、艺术观赏于一体,是国家4A级旅游度假景区。乌龙集镇、清心湖、百岁村、花田里,四个片区顺着山势铺开。茶垄一层层叠向天际,风一吹,满山都是秋天的味道。

这里有个溪禾老茶馆,临窗的茶座像画框,把整片山景框在里面。一盏铁观音,配几样地道茶点,闽南人的松弛感,你坐下去的那一刻就懂了。

年轻人更爱玻璃茶亭,360°悬在茶海之上,约三五好友泡一壶秋茶,山野的温柔全泡进杯子里了。

想动手的话,去荔谱古厝。竹匾摊青、手工摇青,在红砖厝里跟着茶师做一泡属于自己的铁观音。

玩累了,直接睡进溪禾山度假酒店。房间带私享观景阳台,清晨推窗,茶垄铺成的绿浪就在眼前,晨雾漫过山脊的时候,你像睡在一幅会流动的水墨画里。

南平光泽 干坑红茶小镇

第三站,往闽北深处走,在海拔千米的茶山上看月亮。

南平光泽的干坑红茶小镇,藏在武夷山脉北段的司前乡。这里海拔近千米,森林覆盖率高达94.7%,是正山小种的重要发源地。

干坑的夜,是另一种安静。山风习习,雾气氤氲,万亩高山云雾茶园环绕着莳光山居民宿。秋夜,月光洒在茶园上,泡一杯醇厚的干坑红茶,茶汤红艳透亮,松烟香里带着山野的骨气。适合康养,也适合几个人围坐,什么都不说,就看着月亮慢慢移过香炉山的山脊线。

干坑红茶自古就有“天字号”的美誉。你可以去英丙茶舍坐坐,喝一杯刚沏好的干坑红茶。再往山里走,香榧林和生态茶园连成一片,随便逛逛都是风景。

这一带茶山、茶舍和观光工厂串成一条线,周边还有玲珑溪谷可以顺路去玩。走走停停就是半天。司前乡干坑林场的两岸红茶观光工厂,藏着一座传统制茶青楼,还可以去看看古法制茶,从萎凋、揉捻、发酵到烘干,每一步都完整保留。

福建人爱茶,是刻进骨子里的。闽南街头的“茶桌仔”,闽北高山上的红茶,闽南的清香乌龙茶,闽东云雾里的绿茶,喝茶不只是待客的礼仪,就是过日子本身。

收藏这三个地方,朋友圈不再千篇一律。茶山见!

来源:《茶道》

本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点。