没想到！晋城年夜饭夯爆了

距离春节还有数月时间

晋城不少市民的春节团圆宴预订

已经早早启动

记者走访发现

不少热门餐馆国庆期间就开启预订

适合多家庭团聚的

连通双包间更是 “手慢无”

家住凤西广场附近的张先生，国庆期间就开始着手预订正月初四中午的两桌家庭聚餐。他就近咨询了康兴苑、玖玖饺子、古风、锦绣金和、烙馍村、俏凤城等多家饭店，得到的回复均是包间已经全部订满，仅剩下大厅席位可供接待。

不甘心的张先生又打听到品味轩饭店10月8日上午9时开放预订，等张先生9点赶到现场时，前面早已排起了长队，不少市民8点就赶到门店门口排队等候，等轮到他时包间已被订出。品味轩门店工作人员介绍，店内仅有2套可以打通的双包间，预订通道一开放就被全部预订，没有剩余。几经碰壁，张先生只能选择离家较远的芙蓉大酒店，总算订到能够放下两张桌子的包间。“虽然离家远一些，但能有独立包间，一大家人热热闹闹吃饭，不受外人打扰，已经很满意了。” 张先生感慨道。

记者以市民身份电话、实地走访市区多家餐饮门店了解到，今年春节聚餐预订节奏明显提前，不少商家国庆节前后就放开登记，除了年夜饭，正月初一至正月初六的午市成为预订大热门，能够容纳两桌的连通包间最为紧俏。

木雨轩张经理告诉记者：“不少客人担心订晚了选不到好包间，今年年夜饭预订比去年更早。单说包间，正月初四之前已全部订满，大厅也已经预订出去一半。”据介绍，木雨轩春节套餐设置1099元、1299元、1699元三档，同时提供年夜饭打包外带服务，打包产品最少需要提前一个月预订。菜品以粤菜为主，辅以湘菜和本地风味，特意保留糖醋溜丸、天鹅蛋、肠子汤、晋城甜饭等本土特色菜，兼顾外地口味与晋城老味道。

除了本地家庭的家族团聚，随着晋城文旅热度提升，不少市民也会把招待外地亲友的宴席安排在春节饭店。市民赵女士告诉记者，朋友一家人春节要来晋城游玩，她早早便把目光锁定在了德华兴，打算预订包间，带着远道而来的朋友好好品尝过油肉、铜火锅、木耳圪贝等地道晋城美食，感受本地饮食特色。

晋城德华兴孔经理向记者介绍，门店10月7日开启二楼包间预订，一楼大厅不接受预订。店内共有21个包间，开放预订一个月左右，包间预订率可达70%，套餐价位从1599元起。

主打本土风味的白水街晋城十大碗门店，除夕放假一天，目前大年初一中午包间已经全部预订完毕。

多位餐饮从业者分析，如今市民的过年聚餐观念发生明显变化。很多家庭除夕选择居家简单团聚，把正式的家族聚餐安排在正月。而适合大家族团聚的连通包间、大包间，每家饭店存量有限，再加上春节用工紧张，接待能力很难临时扩容，就出现了国庆刚过，春节包间就被抢订的现象。部分老店只接受到店现场登记，不接受电话预留，也催生了市民提前到店排队抢订的情况。

温馨提示

目前距离春节尚有数月，但热门时段包间资源已经十分紧张。有聚餐计划的市民可以尽早规划，多备选两到三家饭店。团圆相聚重在亲情，不必一味追求包间，合适的才是最好的。

记者/张燕翔

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