长假过后,秋意渐深。风里有了桂花香,镇子上的日子也慢了下来。
城市太喧闹,那就往长沙县的乡野开一开,不必赶路,不必做攻略,只把时间交给一张方桌。灶火燃起,饭菜上桌,周末该有的松弛,就藏在这一餐一饭里。
1

木樨小院

路口镇的大山冲森林公园旁边,藏着一座由土砖房改造的院子——木樨小院。
院子里的桌椅柜子都是老物件,有花有狗,有树有风,坐在树下吃饭喝茶,远眺就是乡村景色。菜是农家土菜,柴火灶焖鸡是重头戏,用木甑蒸出的米饭裹着柴火香,一口直接满足!


地址:叁方木樨小院
电话:15802615388
2
飨春窑烤面包房

北山镇福安村的村道旁,有一间由旧猪舍改造的窑烤面包房,主理人是一位90后姑娘。店名里的“飨”字,拆开就是“乡村的食物”。面包用传统酵头自然发酵,在红砖砌成的窑炉里烤足火候,外皮酥脆,内里柔软,带着烤箱给不了的柴火香气。
周末面包房还会有窑烤体验课,大人小孩都可以亲手揉面团、看面包进窑,等一炉柴火味慢慢升起来。这里一周只开窑几天,去之前记得提前确认当天是否营业哦~
地址:飨春窑烤面包房
电话:17388948612
3

浔龙河烧烤基地

浔龙河生态艺术小镇里,这片被草地和树影围起来的露营,几顶天幕支在开阔处,小木屋散落在林间,风从浔龙河的水面吹过来,带着草木和泥土的气味。周末午后到这里,炭火已经备好,烤架上的肉串滋滋作响,油脂滴落时腾起一小团白烟,混着孜然和辣椒面的香气,散进风里。

自己动手烤是这里的乐趣。食材可以自备,也可以在营地租一套工具,慢慢翻、慢慢烤,没有人在旁边催你。烤到微焦的五花肉用生菜裹住,一口咬下去,烫嘴也舍不得停。天黑之后灯串亮起来,坐在天幕下继续吃继续聊,烧烤的烟火气配上秋夜的凉风,比什么馆子都自在。
地址:浔龙河露营烧烤基地
电话:13469067161
4

香樟小院

推开院门,一棵六七十年的老香樟撑开满院绿荫,树下的方桌和竹椅随意摆着,风一吹,樟木的清气混着柴火灶的烟味飘过来,人还没坐下,心已经松了一半。


腊牛蛙是这里的招牌,蛙肉紧实入味,腊味的烟熏香裹着辣椒的鲜辣,越吃越停不下筷子。剁椒蒸排骨更是一绝,排骨蒸得软糯脱骨,剁椒的咸鲜渗进肉里,汤汁拌饭能吃两碗。
地址:武塘村先锋组
电话:15874816061
5

麻姑井日月洞酒窖


如果你对传统酿造感兴趣,一定不要错过麻姑井日月洞酒窖。这里1200平方米的地下酒窖恒温18至22度,窖藏着历经二十余个年头的糯米黄酒。这项酿造技艺已被推荐为省级非物质文化遗产,传承人周平用古法酿出的黄酒色泽澄澈、口感醇美。
地址:长沙县麻姑井酿酒有限公司
电话:13787267776
6

大沙里咖啡书屋

天华山脚下,老屋改成的咖啡书屋。点一杯竹香乌龙拿铁,坐在窗边翻书,抬头就是湖光和山影。山风穿过竹林,时间在这里可以慢慢“浪费”。


地址:大沙里咖啡书屋
电话:17752786871
本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点。