驱车数百公里也要奔赴！太湖这家小店到底有谁在啊？

太湖的风里

满是秋天的味道

本期“向往的太湖”带你解锁

一处家门口的宝藏打卡地

在光福冲山村，藏着一片“海”

没有遮挡的浩渺湖面

日落如咸蛋黄坠入水中

让一家名为「青山·黛」的小店

成了无数人驱车数百公里奔赴的

“心灵栖息地”

把太湖化作“海”

把小院酿成慢生活

走进青山·黛，南洋风格的院落里，柳枝轻拂，天幕下散落着豆袋和卡座，临湖的小院种着芭蕉，水汽弥漫，颇有热带风情。

90后主理人张君从小痴迷于水，少年初见大海时那种卸下所有烦恼的放空感，让他一直期盼能复刻出这份宁静。

于是，2023年他租下冲山村一处农家院子，一点点改造成了今天的模样。空间不大，却处处是景。

人气最高的便是正对日落方向的临湖座位，每到傍晚，夕阳坠入湖面，游客在这里便能邂逅“海上生明月”的浪漫画面。

风景之外，张君更在意店里的出品。店里的咖啡，除了经典的拿铁、美式，还有一款叫“青山粉黛”的特调，名字取自店名，入口柔和，带着淡淡的回甘，很多客人专程为它而来。

餐食同样不敷衍：蒜香炙烤牛肋条，外焦里嫩，蒜香浓郁，咬下去肉汁在嘴里爆开；田园乡村烤鸡，皮脆肉嫩，搭配时令蔬菜，是桌桌必点的招牌；香橙黄油佐煎虾，虾肉弹牙，橙香与黄油交织，清爽又满足。

对此，张君说得很直白：“与其说卖风景，不如说是卖生活方式和情绪价值，而生活方式，终究要落到一杯一碟里。”

一小时“午间避难所”

不卖货只陪伴

每天中午12点到1点，张君都会准时开启视频直播。他不卖货，只对着镜头聊天，背景是那片像海一样的太湖。

他给直播间起名叫“午间避难所”，数据好时，直播间达到8.6万人次浏览。许多老客午休间隙，不管上午开了多少会、压力多大，都会进来看一看湖景，听听闲谈。

开启直播，初衷并不只是为门店引流。“这么美的地方，应该让更多人知道！” 他希望借着每日直播，让更多人看见光福、看见冲山村的湖光山色。“我把自己感受到的美好真实呈现给大家，体验不会骗人。”

不少网友正是通过直播间初识这片湖。每到周末、节假日，总有来自杭州、安徽等地的游客，驱车数百公里奔赴而来。

爆火之时主动 “降温”

与村庄一起生长

小店走红，游客接踵而至，带动了村子的文旅热度，可热闹背后，也迎来乡村文旅发展的阵痛。

青山·黛一经社交平台传播迅速出圈，打卡车辆一直排到村外，村道拥堵，影响了村民出入；客流过载也拉长等候时间，游客体验大打折扣，质疑声随之而来。张君坦言：“最开始，对于村里来说，我只是外来者，甚至是带来麻烦的外来者。”

面对矛盾，他做出一个反常规的选择：主动降温。

“我立刻暂停所有平台推广，整整两年，不再对外宣传门店。” 他认为，乡村接纳新事物需要时间，稳步生长，远比短暂爆火更长久。

为化解不便，张君选择把自己也变成“村里人”，主动拉近和邻里的距离，久而久之，村民慢慢接纳了这位“新村民”，还会给他送来自制腌货。

随着客流逐步调控，红利也惠及全村：村民摆摊售卖萝卜丝饼、时令蔬菜增加收入；民居租金上涨；新建停车场承接游客流量。3年时光，这里慢慢形成特色餐饮文旅带，为乡村增添了新活力。

“和乡村最好的相处方式，就是融入其中，一同生长。” 张君感慨，坚持热爱、不随波逐流，便是这家太湖小店能够长红的秘诀。

📍青山·黛

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来源：党政办

编辑：小 鱼

校对：任过雨

责编：张 翼

监制：肖 威