看看！咱赤峰苹果凭啥火？

苹果，大伙儿都吃过。

可你听说过“酵素苹果”吗？还有“富硒苹果”？

别急，金秋十月，咱去宁城县转转——那儿13万亩苹果正扎堆儿熟呢。

车子刚拐进宁城县的山路，窗外的景色就换了颜色。

苹果树一棵挨着一棵，果子压弯了枝头，红彤彤的果子藏在绿叶间，远远望去，像是给山坡披了件花衣裳。

眼下，这里的苹果正陆续进入成熟采收期，处处都是丰收的热闹劲儿。

富硒的、酵素的，到底有啥不一样

走进松树台苹果专业合作社的种植基地，耳边是果农们分拣装箱的窸窣声，眼前是堆成小山的红苹果。

理事长刘云祥随手拿起一个蒙富苹果，递过来：“尝尝，咱这富硒苹果做了11年，土壤里天然含硒。全程用的生态有机肥，连驱虫都是生物制剂苦参碱，就图个让老百姓吃出健康。”

咬一口，脆生生的，果肉紧实，满嘴汁水，甜得恰到好处。

这片果园的“花样”可不止富硒。

在小城子富硒酵素苹果种植基地，成片的果树下藏着另一套“魔法”——环保酵素技术。

基地把酵素与传统果树管理揉在一起，从改良土壤到提高有机质，从降低农残到提升果品，一步步打磨出了富含SOD、抗氧化能力极强的“酵素苹果”。

如今这果子市场价卖到每斤10元，每亩纯收入2.6万元，跟普通苹果比，产值翻了三番。

摘苹果的人，比苹果还热闹

红彤彤的苹果不光馋人，还吸引来了大批游客。

采摘园里，一位从赤峰市区赶来的游客正踮着脚够树梢上最大的那个：“我们连续来了好多年，他家的果子又甜又脆，自己亲手摘，心里特别满足。”

旁边的另一位游客接过话茬：“一是好吃，二就是赶上这丰收季，满园红彤彤的，心情都不一样！”

内蒙古绿发农业科技发展有限公司董事长李洪全站在地头，看着来来往往的游客，脸上挂着笑。

“从国庆节开始，平均每天接待1200到1500人，日销售额超过10万元。基地年产苹果200多万斤，销售额约1500万元。”

一户一户抱成团，小苹果做成大产业

可谁能想到，过去这里还是一家一户分散种植，成本高、议价弱，果农们没少犯愁。

为了破局，基地在不影响土地承包政策的前提下，把分散的果农一户一户组织起来，搞起了股田制经营——一亩果树算一股。

实行“六统一分”：统一生产、统一施肥、统一标准、统一品牌、统一仓储、统一销售，分户经营。

这一招，既降低了生产资料采购成本，又大幅提升了市场议价能力。

目前该模式已发展种植面积8500亩，带动农户450余户，主要种植酵素蒙富苹果、酵素寒红梨、酵素苹果梨等特色林果。

从荒山薄地到漫山“摇钱树”

站在高处眺望，宁城县的林果产业早已不是零星散落的模样。

县里立足市场需求和本地资源优势，在浅山区主要栽培蒙富苹果，丘陵山区则种南果梨和新苹红苹果，硬是把分散经营变成了成坡连片的规模化发展。

全县已建成万亩以上林果乡镇6个，集中打造了驿马吐川、坤头河川、黑里河川、热水川4条特色林果产业带。

目前共有23家苹果种植合作社，在政府主导下成立了宁城县果树经济林协会，统一管理、统一包装“宁城苹果”商标。

2015年，“宁城苹果”拿下原国家工商行政管理总局地理标志证明商标认证，名气越来越响。

如今，宁城县苹果种植面积达13万亩，覆盖全县16个镇乡街，建成38个千亩以上标准化基地、105处观光采摘园。

从科技种植到分级分选，从冷链仓储到精深加工，产业链越拉越长。

每年有9.8万果农从苹果产业中获益，苹果收入占到农民经营性收入的60%，带动从业农民年人均增收6100元。

从过去的荒山薄地，到如今漫山遍野的“摇钱树”，一颗颗红苹果真正实现了“生态产业化、产业生态化”的双向赋能。

临走时，一位种植户塞给我两个刚摘的苹果

“带路上吃，咱这果子，甜！”

车子驶出果园，后视镜里那片红色渐渐缩小，可嘴里那股脆甜，久久没散。

全媒体记者：何思航

图片来源：奔腾融媒

编辑：陈香梅

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二审：池梓茗 王东华

三审：刘玉欣 丁兴华

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