把“质量”种进源头，让抹茶香飘世界

今年1月至8月，江口县抹茶产销量达2750吨、产值5.5亿元，正在向全年10亿元目标冲刺。但在3年前，其产销量仅700吨、产值1.47亿元。数字翻倍背后的答案是——把质量做实。

质量之道，首先在立标准。在七姊妹山茶园，“欧标”从一片叶子的源头落地生根，标准化管护、绿色防控、源头管控环环相扣，让“欧盟标准”从一句口号变成每一道工序的参数、每一笔台账的记录。标准筑链，垒起的是整条产业链最厚的地基。

贵茶集团抹茶系列产品

质量之道，其次在强认证。在在被誉为“世界抹茶超级工厂”的贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司，欧盟标准成了企业内控底线，596项农残检测、500余项理化指标全覆盖，产品合格率稳定保持100%。从“能出口”到“敢出口”，认证与检测把质量风险挡在出厂之前，也把核心竞争力留在了车间之内。

质量之道，最后在塑品牌。一座闲置多年的小镇，蝶变为游客如织的抹茶文旅目的地，出租率超95%，商户签下10年合约、忙着筹备新店；2万名群众因茶增收，21万茶农因茶致富。当质量化作看得见的生意、摸得着的收入，品牌便有了最坚实的注脚。

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一株茶树，蓄一个冬天的力气，才换来一芽鲜甜；一个品牌，攒数年的标准与坚守，才赢得“全球每5杯高品质抹茶中1杯产自铜仁”。这片叶子的跃迁，从来不是一夜之间，而是一步一个脚印，把“质量”写进每一环。

如今，铜仁抹茶及抹茶衍生产品已畅销国内30多个城市、出口50个国家和地区。

天眼新闻记者 鲍贝贝

编辑 郭立

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