这种果子会“炸”，很多人没吃过

进入10月

火龙果、太秋甜柿、甘蔗等

地产水果竞相上市

其中就包括八月炸

很多合肥人都没吃过

这几天

在庐江县乐桥镇黄山村

八月炸已成熟上市

种植户吴长根介绍

八月炸又名“八月瓜”

基地培育的新品种叫“少籽八月瓜”

今年三亩地

预计总产量一万五千斤左右

八月炸外形酷似“紫茄子”

最大单果可达三斤

果皮微微开裂

可以看到果皮下的奶白色果肉

纯甜无酸味

口感像牛奶一样

果实里的籽可以泡茶

果皮也可以晒干炖汤

八月炸富含维生素和膳食纤维

糖分20度左右

有助于增强免疫力

你愿意试试吗？