一路酒香一路景！解锁美酒河新玩法

蜿蜒奔腾的赤水河，孕育享誉世界的酱香白酒产业，也沉淀着厚重红色文化与独特丹霞生态。时下，沿着赤水河谷旅游公路一路前行，邂逅一路酒香、一路风景，解锁美酒河全新玩法。

这条全长约160公里的赤水河谷旅游公路，是全国第一条河谷旅游公路，串联起仁怀、习水、赤水三地，将河谷风光、酱酒文化、生态美景打包，成为假日旅游热门路线。

茅台镇：智能酿造打开新场景

公路起点，便是仁怀市茅台镇。走进国台数智酒业，传统12987酿造工艺被拆解为上千项数字化指标，空中智能机器人、上甑机械臂代替部分人工，老酿酒师代代相传的经验，转化为可监测、可复现的数据。

据介绍，当前正值发酵期，该酒企生产线暂未运转，但完整参观动线常年对外开放。不同于以往酒厂仅开放成品展厅，国台数智酒业把整条智能生产线打造成文旅场景，吸引不少旅行团前来参观。

赤水河畔茅台镇

来自香港的游客马轶超随百人旅行团到访茅台镇。他说：“这次能亲眼看到一瓶酒从酿造到上桌的全过程，大开眼界。”

在这里，工业旅游不止看厂房储酒。国台数智酒业还打造酱香文化科普、智能酿造观摩、穹幕光影、文化品鉴一体化体验链。走出智能车间，游客可走进穹幕影院，沉浸式感受酱酒文化。截至目前，该酒业已累计接待近3万人次，单日最高接待上千人次。

习酒酒谷：国风剧本邂逅酱酒故事

从茅台镇驱车约70分钟，沿赤水河谷旅游公路抵达习酒酒谷景区。和国台数智酒业主打数智工业参观不同，习酒依托临河而建的酒谷，把酱酒文化做成一场国风沉浸式剧本体验。

游客化身故事宾客，领取专属任务，跟随NPC穿行园林、展厅与古礼场景之间，行古礼、品佳酿，探寻酿酒故事。实景演绎拉近了游客与酱酒生产线的距离，在剧情流转间读懂赤水河美酒的秘密。

习酒酒谷景区。（图源：遵义文旅）

湖南游客刘黎体验后感触很深：“不只是简单介绍习酒，沉浸式表演很有新意。亲身体验，才知道酱酒如何酿造，也更认可它的品质。赤水河不愧是美酒河，酒好、景美、水也好。”

习酒股份公司酒文旅融合发展部副部长吕佳文介绍，今年5月上新的剧本游项目，以角色扮演重构参观体验，游客停留时长与体验深度都显著提升。观景、互动、品酒融为一体，传统产品消费升级为深度文化体验。

赤水竹海：山居民宿调制专属酱香

赤水河谷旅游公路的终点站——赤水，拥有丹霞、竹海、古镇等绝美风光。藏在竹海之中的君台厚酱酒厂，走出了一条旅居融合新路子。

酒厂提供基酒与技术指导，把调酒体验搬进特色民宿。入住之后，跟着酒师品鉴不同年份基酒，亲手调出一瓶专属于自己的酱酒。山居闲暇时刻，酒不再只是宴席上的饮品，而成为旅行生活的一部分。

赤水河谷（图源：赤水融媒）

游客黄先生说：“单纯去酒厂品酒少了参与感，住在美景民宿里亲手调酒，是一种享受，不虚此行。”

目前，君台厚酱酒厂已和赤水多家民宿达成合作，游客不用专程奔赴酒厂，在民宿内就能体验调酒乐趣。

“我们希望将酱酒与山水生活相融，游客赏美景的同时品味美酒，也持续提升品牌知名度与美誉度。”君台厚酱酒厂酒旅融合部主任熊安茹说。

同一条赤水河，沿岸不同酒企，都在完成一场转型：从单纯售卖一瓶酒，转向输出山水、美酒、人文相融的酱香生活方式。游客奔赴赤水河谷，带走的不再只有一瓶酒，还有一段旅途，一份松弛悠然的生活感受。

全媒记者：肖湉 向维忠

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编辑：邓晗

编审：段雪 陈开艳