点外卖前看

为进一步加强

网络餐饮服务食品安全监管

三亚市市场监督管理局

现公示一批近期网络餐饮服务单位

食品安全检查结果“红黑榜”

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红榜商家

山鲜馆

证照名称：三亚崖州山鲜餐饮馆（个体工商户）

店铺名称：三亚市崖州区万通路25

上榜理由：证照齐全并公示，从业人员均持有有效健康证、规范佩戴口罩帽子，后厨环境整洁，食材规范存储。

招牌

证照齐全并公示，从业人员均持有有效健康证

后厨环境整洁

食材规范存储放置

从业人员规范佩戴口罩帽子

蜜雪冰城（后海店）

证照名称：三亚海棠区冰雪王国餐饮店

店铺地址：三亚市海棠区海棠藤海社区143-2号

上榜理由：证照齐全并公示，从业人员持有有效健康证、规范佩戴口罩帽子，三防设施配备完善并正常使用，食品规范贮存并贴好标识，操作区整洁。

招牌

证照齐全并公示，从业人员均持有有效健康证

门口配备风幕机并保持开启状态

食品加盖放置且贴好标签标识

从业人员规范佩戴口罩帽子

操作台面物品摆放整洁

操作区整洁

益禾堂（桶井店）

证照名称：三亚市凤凰李秀丽益禾堂冷饮店

店铺地址：三亚市天涯区桶井村委会市仔小组394号

上榜理由：证照齐全并公示，从业人员持有有效健康证、规范佩戴口罩帽子，使用脚踩带盖式垃圾桶，食材分类规范存放，货架摆放整齐，处理区保持干净整洁。

招牌

证照齐全，人员持有有效健康证并公示

使用脚踩带盖式垃圾桶

食材分类规范存放

货架摆放整齐

操作台面干净整洁

操作区整洁

从业人员规范佩戴口罩帽子

喜家·百年老爸茶（菠萝包·灌汤烧鹅）

证照名称：海南东榕餐饮有限公司

店铺地址：三亚市吉阳区亚龙湾湾月路1号家化万豪大酒店北区

上榜理由：证照齐全并公示，从业人员持有有效健康证、规范佩戴口罩帽子，就餐区及操作区环境整洁，配备脚踩带盖式垃圾桶，食材分类存放、贮存规范，使用食安封签。

招牌

证照齐全且均在有效期内

从业人员均持有有效健康证并公示

就餐区环境整洁1

冰箱食材分类存放，贴有标签标识，且贮存温度符合标准

从业人员规范佩戴口罩帽子

就餐区环境整洁2

操作区环境整洁

配备脚踩带盖式垃圾桶

出品食品使用食安封签

师烤豆花烤鱼（海南三亚店）

证照名称：三亚吉阳鑫倍豪餐饮店

店铺地址：三亚市吉阳区荔枝沟路868号乐天城第5号楼2层1号

上榜理由：证照齐全并公示，从业人员持有有效健康证、规范佩戴口罩帽子，接触即食食品佩戴手套，就餐区环境、加工区环境整洁。

招牌

证照齐全并公示

从业人员持有有效健康证并公示

就餐区环境整洁

加工区环境整洁

人员规范佩戴口罩帽子，接触即食食品要佩戴手套

老盐季（三亚湾壹号店）

证照名称：三亚老盐季管理有限公司

店铺地址：三亚市天涯区三亚湾路三亚湾壹号新地商场L1层L1-18-1号铺位

上榜理由：门头招牌，证照及健康证公示、就餐区干净整洁、操作间摆放整齐、从业人员佩戴口罩帽子、外卖打包有食安封签。

招牌

证照齐全并公示，且均在有效期内，从业人员均持有有效健康证

就餐区环境整洁

从业人员规范佩戴口罩帽子

操作区整洁

出品食品使用食安封签

黑榜商家

海南菜馆（海鲜·家常菜）

证照名称：三亚天涯微末餐饮店

店铺地址：三亚市天涯区凤凰路美丽春天大酒店后农贸市场批发区B020铺面

上榜理由：食品及半成品贮存不规范，整体环境卫生较差，存在多处卫生死角及鼠迹。

招牌

食材未覆膜存放且部分未贴标签

食材贮存不规范

冷藏柜区域存在卫生死角

操作台面卫生差，存有鼠迹

半成品无防护、裸露放置

军记隆江猪脚饭（文明路金润阳光店）

证照名称：三亚天涯军记隆江特色猪脚饭店

店铺地址：三亚市天涯区天涯群众社区文明路279号一楼铺面

上榜理由：三防措施不完善，厨房门口未安装风幕机。环境脏乱差、杂物堆放。后厨天花板破损。消毒柜未正常使用。

招牌

烹饪台周边卫生差、存在卫生死角

卫生环境差，食品与垃圾桶紧临放置

食用油与器具放置地上

天花板破损、油垢未及时清理

风幕机等三防设施缺失

消毒柜未正常使用

第9味老上海大骨汤馄炖（林旺店）

证照名称：三亚海棠区忠旺餐饮店

店铺地址： 三亚市海棠区海棠林旺大道205铺面

上榜理由：厨房与外界相通处未完全封闭，食品贮存不规范，食品原料紧邻垃圾桶放置，垃圾桶未带盖。

招牌

食品原料紧邻垃圾桶放置

油烟管道与外界相通处未完全封闭

垃圾桶未带盖

冷冻柜内食品未覆膜，贮存不规范

广记隆江猪脚饭(文昌鸡.烤鸭.第二分店)

单位名称：三亚崖城黄辉记小吃店

店铺地址：海南省三亚市崖州区万通路65号

上榜理由：防蝇纱网等三防缺失，水池下水管直排地面，存在多处卫生死角，操作间脏乱差，垃圾桶未带盖，冰箱内食材生熟混放。

招牌

无防蝇纱网等三防设施，从业人员未佩戴口罩、帽子

操作间脏乱差且垃圾桶未带盖

厨房存在多处卫生死角

冰箱内食材生熟混放

林记后安粉

单位名称：三亚吉阳福哥后安粉汤店

店铺地址：三亚市吉阳区新村社区荒园村小组48号

上榜理由：整体卫生较为脏乱差，存在多处卫生死角，厨房油烟管道与外界接口未封闭，存在鼠患侵入风险，食品未按规范贮存，垃圾桶未带盖。

招牌

油烟管道与外界接口破损

厨房内存在卫生死角

冷冻柜内食品贮存不规范

存在多处卫生死角，垃圾桶未带盖

食材贮存不规范、垃圾桶未带盖

京福记北京烤鸭（三亚店）

证照名称：三亚吉阳酥香味烤鸭店（个体工商户）

店铺地址： 三亚市吉阳区荔枝沟项目美丽春天外卖基地二期47-1、47-2号铺面

上榜理由：厨房卫生环境脏乱差，存在多处卫生死角，食品贮存不规范，食品未离地离墙存放、食品与废弃包装、杂物等混放，熟食裸露存放，垃圾桶未带盖。

招牌

熟食裸露存放

食品与废弃包装、杂物等混放

食材未离地离墙存放，与废弃包装、杂物等混放

后厨环境脏乱差，存在多处卫生死角，垃圾桶未带盖

食品加工区环境卫生脏乱差

环境卫生差，存在多处卫生死角

来源：三亚市市场监督管理局

编辑：陈思思

审核：陈 怡