遂宁人有口福了！肥美鳜鱼正大量上市

金秋时节，鳜鱼肥美

遂宁的鳜鱼正值丰收季

隔着屏幕都“闻”到鲜了

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10月10日，秋雨微凉，位于遂宁射洪市香山镇苏家堰村的四川川堰农业有限公司鳜鱼养殖基地，却是一派热闹景象。随着一网又一网鳜鱼跃出水面，基地首批养殖的生态鳜鱼顺利起捕出塘，活蹦乱跳的鲜鱼，为市场捎来金秋独有的鲜活滋味。

捕捞现场，鳜鱼在渔网中翻腾。工人拉网、提筐、分拣一气呵成，一筐筐鲜鳜鱼迅速装车外运，直达各地市场，产销衔接高效顺畅。来自成都的客商刘剑现场验货后当即敲定三千斤订单：“鳜鱼在川内养殖体量不大，这里生态养殖的鳜鱼品质非常好。”

据了解，该养殖基地毗邻桃花河畔，好水方能养好鱼。这份丰收的背后，离不开全程精细化管护。据了解，投放鳜鱼苗之前，企业就完成塘口整治消杀，持续监测调控水质，打造适宜鳜鱼生长的水环境。养殖周期内，增氧机、曝气设备不间断运转，稳定水体溶氧、促进水体循环。从水花育苗、精准投喂，到病害防控、动态调水，每一道环节都精益求精。

“这是我们试养的首批鳜鱼，日常巡塘、实时监测、动态调水，都是基本功。” 据四川川堰农业有限公司技术负责人刘保介绍，“首批鳜鱼如期出塘，预计总产量1.5万斤。”

近年来，苏家堰村抢抓渔业绿色循环发展机遇，大力发展设施渔业，盘活低效土地80亩，现有养殖水体1万立方米。苏家堰村党总支书记羊利表示，村里在鲈鱼规模化养殖基础上，依托优质水资源试水鳜鱼养殖，唤醒乡村闲置资源。该产业既能盘活闲置塘堰，提升水产附加值，又能带动村民就近就业增收，持续壮大村集体经济。

一尾鳜鱼，是射洪水产产业蓬勃发展的缩影。近年来，射洪立足水资源禀赋，紧扣“一园两区三带”产业布局，做强特色水产养殖。据射洪市农业农村局数据显示，2026年前三季度，射洪市水产品总产量达1.2万吨，总产值突破3亿元。当前，射洪水产养殖面积1.43万亩，设施渔业3.3万立方米，稻渔综合种养2.27万亩，一座丰饶的“水上粮仓”正在涪水之畔加速崛起。

（全媒体记者 何飞）