谁说澳洲蓝龙虾只能进口，开江给你答案

一提到澳洲蓝龙虾

很多人第一反应是“进口货”

但你可能不知道

在达州开江

竟然也孕育出了世界级的珍馐美味

澳洲蓝龙虾

我们说的可不是普通小龙虾，

而是红螯螯虾，

学名澳洲淡水龙虾（澳洲蓝龙虾）。

十多年前从澳大利亚引进，

如今在开江“安家落户”，

品质一点也不输进口。

澳洲蓝龙虾养殖基地

坐落于开江金山景区莲花世界。

坐拥3800亩生态水域，

这里水质清澈洁净、无污染，水温适宜，

为澳洲淡水龙虾营造了得天独厚的生长环境。

这里养出的虾，

虽然没有浓郁的海风味，

但肉质更加细嫩滑爽，

还带有一丝独特的清香。

肉质细嫩，滑脆Q弹

虾青素、维生素、氨基酸含量极高

个头是小龙虾的2-3倍，含肉量也是2-3倍

绿色、健康，老少皆宜，尤其适合补钙

清蒸、蒜蓉、十三香、

麻辣、咖喱、卤味……

无论哪种做法，

都能充分激发它的鲜美。

来开江，吃地道“澳龙”，

开启一场前所未有的味觉盛宴！

想亲手体验？

来开江金山景区莲花世界，

下地笼捕澳龙，

现捕、现做、现尝鲜！

来源：开江县文旅融合中心