“稻谷收完立刻摆菌棒,土地不闲置,冬天长木耳,来年菌渣一部分收回生产有机肥、一部分还田肥地,接着种水稻,一亩地一年能有4万元产值。”9月15日,印江自治县板溪镇大坪村,种植大户任强蹲在田埂上,一边指导农户摆放菌棒,一边介绍稻耳轮作模式。眼下正是摆棒关键期,村民们抢抓时节,在田间铺上无纺布订上木条铁丝架,再将菌棒斜放在铁丝架上,为后续黑木耳出耳做好准备。

摆棒。
大坪村是印江推广稻耳轮作模式的示范点。过去,秋收之后,大片农田进入冬闲,土地价值得不到充分释放。近年来,印江立足山地特色,持续探索“稻耳轮作”生态种植路子,破解粮经争地难题,形成“夏种水稻稳粮食、冬种木耳促增收”的生态闭环。菌棒采收完毕粉碎还田,成为有机肥滋养稻田,减少化肥投入,实现一水两用、一田双收,生态效益与经济效益双向提升。
依托“龙头企业+合作社+农户”的发展模式,印江持续完善食用菌全产业链布局,建成标准化菌棒加工厂、种植示范基地,配套菌种培育、田间管护、采收加工、冷链销售全链条服务。

群众在摆棒。
小小菌棒,积蓄大能量。如今,印江已建成示范基地16个,通过“稻耳轮作”发展黑木耳4500万棒以上,综合产值达3亿元以上,带动农户5600余户24000余人参与产业发展,以产业振兴助推了乡村振兴。
田垄间一根根菌棒整齐有序,是印江深耕特色农业、做强乡村产业的生动缩影。下一步,印江将持续擦亮“梵净蘑菇”特色品牌,不断延伸食用菌产业链条,推动产业提质增效,让小菌菇持续成为群众增收致富的“黄金伞”,为乡村产业振兴注入源源不断的动力。
天眼新闻记者 蔡茜
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