这种小果子,河南街头正大量出现,不要捡、更不要吃

秋意渐浓,在河南多地都能看到银杏果成熟身影,有环卫工人告诉记者,每年秋天总会有人在游园的时候捡拾银杏树下掉落的果实,甚至还会有人趁夜色来摘树上的果实。但在这种“捡秋”趣味的背后,却隐藏着风险。

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截图自社交平台

此时应立刻拨打120,同时催吐急救,用手指刺激喉咙,尽量把没消化的果子吐出来。

如何正确食用银杏果?

如果要吃白果,要从正规渠道购买,且一定不能生吃,按规范去除有毒部位,再通过加热、蒸炒等方式降低毒性。

去除毒性部位:去除银杏果的外种皮、中种皮(果壳)和内种皮(衣膜),并抽去胚芽,这些部位含有较高的有毒成分。

彻底煮熟:通过蒸、煮、炖或炒等方式进行烹饪。例如可以用开水煮沸10分钟,然后进行炒制或其他烹饪方法。

控制食用量:成人每次食用量建议不超过10粒,孕妇、婴幼儿应避免食用。

总之,捡路边的银杏有风险,建议去正规渠道买。

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