2026年9月7日,湖南绥宁,一片202亩的稻田里,湖南杂交水稻研究中心“杂交水稻超高产制种技术”团队把杂交水稻制种平均亩产做到了530.4公斤,一举突破“千斤”大关,刷新杂交水稻大面积制种高产世界纪录。这个数字,不只是一次产量突破,更让袁隆平生前最放不下的“杂交水稻覆盖全球梦”,往前实打实地推了一步。
这个突破,破的是制种这道难关。杂交水稻的种子,不能像常规稻那样留种再种,得年年由两个“亲本”杂交生产。这两个亲本,一个叫“母本”,一个叫“父本”。母本又叫“不育系”,自己不能正常结籽,必须接受父本的花粉,才能结出杂交种子。制种,就是让母本和父本在田里配合,生产出足够多、足够好的杂交种子。

短板,就在“制种”
我国常年杂交水稻制种面积约210万亩,是全球最大的杂交水稻种子生产国,但平均亩产长期在160公斤左右徘徊。单产上不去,种子成本就压不下来。当前全国杂交水稻种子零售均价约70元/公斤,高端品种能到160元/公斤。种子贵,种粮成本就高,种粮户的积极性自然受影响。更要紧的是,杂交水稻已经走进全球近70个国家试种、推广,可真正像中国这样商业化推广应用的,只有10个,“面积一直在1.2亿亩徘徊”。
湖南杂交水稻研究中心超高产团队邓华凤研究员说,根源就在“我们国家这种传统的制种技术,在国外不能复制”,技术推不出去,人家又不可能一直靠买种子来种。所以,要破制种之困,必须回到源头。源头在哪?邓华凤想起了师傅袁隆平。
袁隆平留下的一句话,成了破题的钥匙
“早在上世纪80年代,我的师傅袁老师就跟我们说,杂交水稻优势的强弱、品质的好坏,以及产量的高低,主要决定于双亲的选配。”邓华凤说,“我们要解决杂交水稻制种的难题,要从源头开始,也就是说要从种源的创制开始。”双亲就是父本和母本,而母本,也就是不育系,正是制种能不能高产的关键。多年研究后,团队把症结锁定在种源:现有多数骨干不育系柱头虽然外露,但捕获花粉能力差,不易受粉授精;或者柱头活力不强,一遇到高温、强光,就快速失水、失去活性,第二天花粉落上去,也不能授精结实。
要制种高产,先得有一株好母本。这个母本,就是“爽1S”。

给杂交稻找一株 “好妈妈”,难在哪?
可“好”字做起来太难。湖南杂交水稻研究中心超高产团队舒服研究员说,一个优秀的母本要同时过多道关:柱头要尽量多露出来,露出来还要有活力,有活力还得耐高温,高温下异交结实率还要高;此外还要抗病、耐低温、配合力强,连米质也不能差。这就像选全能运动员,不是单项拔尖,而是在多项里“优中选优”。
其中最关键的就是柱头活力。舒服研究员说:水稻抽穗后,一个穗子上有上百朵小花,最后能结出上百粒稻谷。这些小花不是同一天全开,而是陆续开,通常集中在10点到13点,每一朵小花从开到闭,时间很短,一般1—2小时,开完就闭合,不会再开第二次。对制种来说,母本要接受父本的花粉,靠的就是这段短短的时间,错过就没了。可如果柱头外露率高、活力又强,这个窗口就能拉长到3到5天。舒服研究员说:“我们的选育的母本柱头活力达到了1.77,能够将授粉时间维持到3到5天。”这就是“爽1S”最关键的本事。

8年,他们选出了一株 "破纪录" 的母本
从2010年立项,到选育出“爽1S”,团队用了8年、16代,从上百个株系、上万株单株里一代代筛选。舒服研究员说:“科研这东西,你不可能预料得到。有些人运气好,5年、8年搞成;也有的人,可能10年做不出来。所以搞育种就是要能静下心来,耐得住坐冷板凳。搞重大的突破,你就必须抱着这个心态去做。”
种子攥在自己手里,"杂交水稻覆盖全球" 更近了
利用“爽1S”,团队育成了“爽两优132”、“爽两优521”、“爽两优138”等30余个组合通过审定。这些组合在福建、江苏、湖南等主产区制种产量连续刷新纪录:2022年亩产459.1公斤,2023年大面积全程机械化制种亩产346.4公斤,2024年亩产426.7公斤,2026年在湖南绥宁,更是达到530.4公斤。多年、多点、大面积表现稳定,证明超高产制种不是偶发,而是可以稳定实现,这意味着,中国杂交水稻的种子,真正攥在了自己手里。
湖南杂交水稻研究中心超高产团队邓华凤研究员说:“超高产制种技术一旦成熟,就带得出去、落得下地。袁老师的杂交水稻覆盖全球梦,实现起来就容易得多了,也一定会实现。”
一株小小的母本,牵着的是一粒种子,也是一片更广阔的全球稻田;这粒叫“爽1S”的种子,将把袁隆平那个念叨了一辈子的梦,种到更远的地方去。
潇湘晨报·晨视频记者 陈银江
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