“新沃尔玛太好逛了!”——深圳KK ONE店亮相,新一代门店“人山人海”盛况刷屏

10月11日,沃尔玛深圳福田KK ONE店开业。开业当天,门店人气火爆,大量顾客一早前来排队体验,“人山人海”的盛况再度出现。这是沃尔玛在深圳的第49家门店,也是继成都温江新光天地店、南宁东盟盛天地店之后,沃尔玛在一个月内开出的第三家新一代门店。

更值得注意的是,这也是该新一代店型在深圳的首家新店。1996年,沃尔玛首店落地深圳,开启深耕中国的发展历程。三十年来,沃尔玛将深圳作为大本营,持续加码门店升级、商品创新与服务迭代。目前,沃尔玛在深圳开设了25家大店和24家社区店。新一代门店在深圳核心城区落地,意味着沃尔玛大店焕新与全渠道矩阵正在核心市场接受检验。

对零售行业而言,这不只是一家新店开业,也释放出明确信号:沃尔玛新一代门店模型已从“试点”走向“规模化复制”,沃尔玛正在重启全国新店扩张,新一代门店和社区店同步加码。沃尔玛商店业态总裁祝骏表示,沃尔玛的转型始终围绕“顾客第一”——先回答今天的顾客真正需要什么,再倒推商品、面积、动线和全渠道能力。

布局:U型动线里的“好逛”哲学

新店位于深圳福田区KK ONE购物中心负一层,扎根福田商圈核心区位。门店延续沃尔玛新一代门店的单层紧凑店型,根据顾客购物习惯和动线,对商品布局和陈列进行升级,提升新鲜度、体验感与便利性。

走进新店,最直观的感受是开阔明亮。门店通过优化货架高度、拓宽主要通道,提升店内视野通透度与商品可及性;采用单层U型动线,依据顾客消费习惯规划区域功能,将生鲜、烘培等高频刚需品类放在入口最方便的位置,并在非食品区域强化场景化陈列,兼顾购物效率与探索体验。店内还设置大量试吃点位,顾客可以边逛边尝,增加选购的直观体验。

这一店型逻辑,与成都金牛店的改造一脉相承。金牛店由原来的两层变为一层,面积从上万平方米缩减至3600平方米,但改造后客流与销售均实现双位数增长,晚上六点以后的客流大幅上升,并持续到九点以后。祝骏在采访中曾表示:“虽然大幅缩减了面积,但业绩显而易见超过预期。”

面积变小、SKU精简,背后并不是简单做减法。祝骏强调:“不是先决定3000平方米,再决定卖什么或者多少SKU。我们先决定谁是我的顾客、我的价值主张是什么,再决定需要多少SKU满足顾客丰富而不重复的需求,然后倒推需要多少物理空间。”这正是沃尔玛新一代门店的核心逻辑:先锚定城市大众中产小家庭及单身人群,再升级商品力,最后改场域。门店以“精简高效、一站购齐”为核心,推行“EDLP天天平价”策略。

创新:桂花季与苦瓜火腿肠的味觉实验

新一代门店能否留住顾客,最终靠商品力。深圳KK ONE店精选约1万款SKU,以自有品牌“沃集鲜”为差异化核心,在门店打造“更新鲜”的商品体验。

巡店活动中,店长重点介绍了沃集鲜专区。桂花初绽,秋意渐浓。沃集鲜推出“不时不食桂花季”主题系列商品,以桂花为核心风味线索,覆盖烘焙、饮品、冲调、调味等多个品类,如桂花乌龙康普茶结合了咸宁金桂、康普茶、气泡水和玻璃瓶,定价5.99元。

沃集鲜在咸味零食和肉制品上也进行了大胆创新。店长拿起一款苦瓜味火腿肠介绍,这是沃尔玛与供应商首创的产品,把苦瓜清香融入火腿肠,既保留肉香,又增加清爽解腻的口感,获得不少年轻顾客青睐。在薯片区,天麻炖鸽子味、见手青牛肉味等新口味薯片一字排开,以地域食材和山野风味为灵感。

酸奶区同样变化明显。沃集鲜推出更多功能性饮料品类,如添加牛磺酸补充能量、添加胶原蛋白肽美容等,对应都市人群对能量补充、美容养颜等细分需求。

祝骏表示,沃集鲜不是追一时爆款,而是季季有主题、次次有迭代。我们希望通过持续创新,让顾客每次来都有新惊喜。坚守“顾客第一”的战略原点,沃集鲜以“简单为鲜”为内核,以时令为节点、以风物为载体,开辟了一条系统化、长期化、可验证的商品开发路径。

安心:食安底线与“听劝”式迭代

巡店尾声,店长重点带看了蔬果、肉类和水产区。与商品创新同样重要的,是沃尔玛正在打造的“买沃尔玛就是买安心”的信任标签。

在蔬果区,沃尔玛对蔬果、肉类的农残、药残检测标准与管控始终保持高标准,从产地到门店建立全链路食品安全体系。在水产区,沃尔玛的虾仁坚持零保水剂,保持虾仁本味和口感;相关水产产品获得BAP国际认证,从养殖、加工到运输环节均有严格规范。沃尔玛希望把“安心”做成一种可感知的购物体验,把食品安全当作底线,也当作差异化商品力的重要组成部分。

在组织能力上,沃尔玛采购团队也在变化:从选商品走向开发商品,从采购经理变成产品经理,或者叫“顾客代言人”。沃尔玛不追求自有品牌占比,而是愿意和更多品牌一起共创,围绕顾客价值主张做更多好商品。

“听劝”正是这种组织能力的直接体现。沃集鲜持续收集顾客反馈,针对大家对部分商品“少糖少盐”的期待,沃尔玛与供应商一起优化配方,在保留风味的同时降低糖分和钠含量。此前,沃集鲜“小绿瓶”走红后,顾客反馈大瓶喝不完、不方便携带,沃尔玛随即推出“小小绿瓶”。从配方调整到规格设计,从限购规则到产能品质,沃尔玛正把顾客反馈变成一次次具体迭代。

祝骏曾明确表示:“判断新一代店型是否跑通,很简单,就是顾客对我们的反馈,这是唯一的指标。”他还说,自己每周会看大量顾客反馈,降糖、小包装、配料干净、好吃不贵,再加上情绪价值,正在构成“新沃尔玛”的商品标签。

全渠道:既是消费场景,也是履约节点

商品力之外,全渠道是沃尔玛新一代门店的另一条增长曲线。

近年来,沃尔玛持续投入“以门店为核心的全渠道”发展,以大店、社区店和以App为代表的电商业务,构建涵盖多种配送范围和时效的全渠道矩阵。大店五公里范围内的顾客可通过沃尔玛App下单,最快30分钟“极速达”,全场实付满49元免基础运费。社区店以“步行十分钟即达”的优势深耕社区,成为日常即时补给的“快购”首选。此外,沃尔玛还提供覆盖更多配送范围、更多时效的准时达、全国配等履约方式。

在新一代门店里,线上履约不是额外负担,而是从设计阶段就被纳入空间规划。祝骏介绍,门店在空间和陈列设计阶段就考虑线上履约:高频、较重的商品离拣货区更近,非食品采用PDQ便于拣货,生鲜采用铝箔装、冰袋,酸奶两杯装横放,每个包装设计都考虑线上顾客体验。“我希望未来我们的店既是一个消费场景,也是一个履约节点。”祝骏说,线上线下两套不同模式,要在一个场里解决,满足不同渠道、不同场景的消费需求。

支撑端到端效率的,是科技、物流和人才。2026年9月8日,沃尔玛中国与嘉兴市政府签署“华东智慧物流枢纽”项目协议,这是沃尔玛入华三十年来最大单笔供应链投资。祝骏表示,沃尔玛是以人为本、科技驱动的全渠道零售商,科技、物流、人才决定端到端的效率。

扩张:大店+社区店的双线新周期

从老店改造到新店建设,从大店到社区店,从线下到线上,沃尔玛正在进入一个新的扩张周期。

过去一年,沃尔玛已在全国完成近100家门店改造。今年4月,沃尔玛成都凯德广场金牛店按新一代店型升级改造后,客流与销售均实现双位数增长,年轻顾客占比显著提升。9月,成都温江新光天地店作为新一代门店全国首家新店开业,南宁东盟盛天地店接续落地,两店在开业期间均迎来大量顾客到店体验,客流火爆,销售表现持续强劲。

祝骏表示:“我挺喜欢逛新沃尔玛的。它了解我,让我很有购物欲望和体验感;如果忘了买什么,49元免运费,最快30分钟能解决便利问题。”沃尔玛新一代门店会加速发展,10月深圳KK ONE店亮相,12月柳州新店开业,春节前北京有2至3家新店。社区店则根据城市、商圈和顾客需求灵活布局,“顾客在哪儿,我们就开到哪儿”。除了深圳已经开出20多家社区店,沃尔玛今年下半年已先后官宣进驻苏州、广州和杭州筹备新社区店。

今年8月12日,沃尔玛进入中国30周年。30年来,沃尔玛始终在回答一个问题:今天的顾客真正需要什么?从“花得少、过得好”的使命出发,沃尔玛一边改造老店、焕新品牌,一边开出新一代门店,一边发展社区店和全渠道业务。在30周年庆典上,沃尔玛中国总裁及CEO朱晓静表示,会深耕中国、加速发展、加大投资,并和一些城市有战略合作,而且是双业态发展。

从成都金牛店改造后客流销售双位数增长,到成都温江、南宁、深圳一月连开三店,沃尔玛新一代门店的生命力在西南、华南不同城市得到持续验证,“人山人海”的盛况在社交平台频频刷屏。沃尔玛“翻红”,正变成行业共识——大店焕新不是简单“变小”,而是以顾客第一为原点,重构商品、场域和全渠道能力。随着新一代门店和社区店进入规模化复制,一个更好逛、更新鲜、更便捷、更安心的“新沃尔玛”,正在加速走近中国消费者。

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