东西湖柏泉头茬玉米上市一周卖完

头茬玉米上市一周被抢购一空的余温还没散去，第二茬又熟了。10月9日，记者从东西湖区柏泉街获悉，柏子香燕窝雪糯玉米基地原地复种的第二茬玉米正陆续成熟、分批上市。这也是同一块地迎来一年里的第二次丰收。

走进柏子香燕窝雪糯玉米基地，宽大的叶片层层舒展、绿得发亮，风一过便翻起一层层绿浪。每株秆腰间都揣着一个沉甸甸的果穗，紧裹的苞叶青翠欲滴，顶端的穗须由嫩黄渐转成浅褐。剥开苞叶，穗子颗颗饱满、排列齐整，乳白的籽粒像凝了脂的玉，泛着温润的光，清甜的香气直往鼻子里钻。

田埂上，还有市民准备尝第一口鲜。“前几个月买过，觉得味道不错，一听说上市了，赶紧开车过来采购。”家住武昌的市民王芳一早便带着家人驱车近一小时赶来，后备箱里码得满满当当，“回去给亲戚朋友都带点。”

基地负责人陶巍告诉记者，三个月前，基地30亩燕窝雪糯玉米集中采收，地头价每根5元，供不应求；上市仅一周，线上线下同步售罄，累计销售超过6万根，其中线上订单占比超过六成。

这款被称为玉米界“天花板”的品种，打破的是传统“糯玉米不甜、甜玉米不糯”的口感壁垒——果粒晶莹、五分甜五分糯，可以直接生吃，有市民形容“像是冰淇淋的感觉”。

好口感背后是“敢于减产”

普通玉米每亩种植5000株

一株能结两到三穗

柏泉每亩种植2000株

一株只留一穗，让养分集中供给

真正让土地“值钱”起来的，是“订单农业”和轮作打出的“时间差”。去年，柏泉农业技术开发有限公司与武汉洪山菜苔科技产业发展有限公司（下称菜苔公司）达成合作，种植了“万紫千红”和“传统洪山菜薹”两大品种，由菜苔公司统一提供种苗、技术并包销。

菜薹11月上市、次年3月采收完毕，田地随即交给玉米：4月初播种，6月底上市，比市面上普通玉米提早约半月，成功避开集中上市高峰。菜薹收完种玉米，玉米收完再接第二茬，同一块地，一年三熟。

这套“时间差”打法在柏泉已成体系：

226亩接茬土地上，燕窝雪糯玉米与二号毛豆、长线茄等作物轮番登场；

阳雀湖辣椒产业园形成“春椒+秋椒+冬甘蓝”周年连作，年亩产值超过4万元。

截至目前，柏泉已形成辣椒、菜薹、糯稻等 2000余亩特色种植规模，订单覆盖率达100%。

好品种之外，柏泉在销售端做了两件事。一是统一打造“柏子香”公共品牌，全系列特色农产品以该品牌统一包装上市，把单品热度沉淀为区域品牌资产；二是坚持“自己种植、自己销售、自己铺货”，把渠道差价掌握在自己手里。

如今，从“种得好”到“卖得俏”，再到“让人愿意来”，一根玉米，也让柏泉从田间地头走向通往诗和远方的路。

“我们想做的是让人吃了还惦记的味道。”陶巍说，产品从“爆品”到“长红”，还有几道坎，公司还计划把特色种植与柏泉现有的休闲旅游资源深度结合，探索“采摘品尝+品牌直销”模式，让游客走进田间地头现摘现尝。

（来源：东西湖区融媒体中心）

【谢会芳】

【来源：东西湖区 | 中国网谷】

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