100元7只大闸蟹！记者走访广州市场，“通货蟹”低价促销

近日，

#大闸蟹全线崩盘#话题

冲上微博热搜。

今年螃蟹行情到底怎么样？

信息时报记者走访广州水产市场、商超了解情况。

市场

2两规格蟹100元可买7只

精品蟹价格稳定

10月12日，信息时报记者来到海珠区大江苑肉菜市场走访，水产摊位前，不少街坊正在挑选江苏产地大闸蟹。商户在售的2～3两规格母蟹，售价28元/只，也是摊位上走量最好的品类。摊主告诉信息时报记者，今年蟹价小幅回落，主要原因是螃蟹产量充足，上市时间提前，销售周期也比往年更长。“几元一只的蟹，基本是规格小，口感不好，我们2～3两规格的大闸蟹进货价都要18元左右。”老板说道。

10月13日，信息时报记者走访黄沙水产交易中心，不少水产商户把大闸蟹摆在摊位显眼处，还挂出“100元6只”的促销纸牌招揽顾客。

记者从多家商户获悉，今年水产市场销售的大闸蟹以太湖蟹、高淳蟹居多，标价100元6只的，多为2两左右的小规格蟹。圣海水产负责人告诉记者，门店主打高淳大闸蟹，顾客选购2两规格的蟹可获赠一只，100元一共能拿到7只，折算下来单只约14元。大规格蟹方面，3.5两母蟹33元/只，4.5两母蟹40元/只。在他看来，今年行情已经是低位：“今年价格很低了，单只比往年便宜10～20元。”

市场里还有部分其他产区的大规格蟹，4～5两规格售价已跌破40元。一位摊主表示，现在走量优先，不区分零售、拿货量：“不管买多买少，统一37元一只，主要是出货，卖掉就行。”

记者现场走访统计，目前市场3两规格母蟹售价23～25元/只，3.5两规格母蟹25～33元/只，4两规格母蟹约40元/只，4～5两规格母蟹40～55元/只。有商户总结今年行情分化现象：“今年总产量大，普通螃蟹价格低廉，十几元一只就能拿下；但精品四两规格母蟹成本就要40多元一只，售价并不会跟着普货一起大跌。”

商超

上新阳澄湖大闸蟹

价格同比降5%左右

信息时报记者留意到，除水产批发市场外，广州多家商超也已上新大闸蟹。

广州一山姆店开售首批阳澄湖大闸蟹，约2两规格母蟹，99.9元可购2只；鹭江七鲜超市同样推出阳澄湖大闸蟹，约2.2两规格蟹，单只售价36.9元，6只打包价148元。

在客村永辉超市水产区，记者看到，大闸蟹按规格、产地明码标价，涵盖兴化、阳澄湖等产区。其中，阳澄湖3两规格母蟹售价49.9元，阳澄湖3.5两规格公蟹39.9元，兴化3.5两规格母蟹49.9元，兴化3两规格母蟹39.9元。“今年大闸蟹价格比去年下降5%左右，整体价格稳中有降。”永辉超市相关负责人说道。

该负责人还告诉信息时报记者：“永辉全国定向养殖锁定75万只阳澄湖大闸蟹，已全面上架销售。其中，广东门店各产区大闸蟹上市至今，销售总量近10万只，同比增长超90%。”

分析

蟹价为何分化？

丰产叠加节后需求回落

业内人士透露，今年气候适宜，大闸蟹整体丰产，中小规格螃蟹集中上市，叠加中秋国庆节后团购需求回落因素，品质一般、膏黄不足的“通货蟹”只能低价促销，才出现网传的“地板价”。“今年不是螃蟹不值钱，而是消费者不再为品质一般的螃蟹买单。”精品蟹价格维持在合理区间，并未随普货一起大跌。

图文：信息时报记者 陈冰倩

信息时报编辑：骆福珍

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