常州人回家吃饭了

本地新米要来啦！

10月13日

常州水稻迎来开镰

今年第一口新米

即将走上大伙的餐桌

13日上午9时

武进区近6万亩水稻

拉开了收割大幕

在前黄镇李臣家庭农场的稻田里

收割机来回穿梭

滚筒卷过金黄稻穗

转眼间变成饱满稻谷

粮仓里传来“哗哗”的声响

收割机刚驶过

搂草机、打捆机、夹包机

便依次进场作业

散落的秸秆很快被压缩成捆

等待统一转运

田间随之变得清爽起来

据李臣家庭农场负责人介绍，该农场今年种植水稻350余亩，主栽品种为“香软玉”和“南粳46”。水稻收割已于10月13日启动，计划11月初全部完成，预计亩产可达550公斤以上。

新稻刚离田

便被运往烘干中心

经低温烘干、精细加工等工序

最大限度留住稻米的鲜度与口感

本周五

首批新米即可抵达市民餐桌

🍚🍚🍚

为了方便市民朋友选购

地道的常州好大米

这份品牌购买渠道请收好

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稻米选购指南

正如水果有最佳食用时间，新米也有其赏味期，一般认为是在脱壳后的45天内。这段时间内的大米，无论是口感还是营养价值都达到了最佳状态。

香喷喷的新米

小观一顿能干两碗

你们家煮饭有什么独家秘诀？

是喜欢煮得软一点

还是Q弹一点？

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编辑：宋婧 摄影：高岷

编辑：唐晴 美工：潘钰狄