“大闸蟹自由”刷屏！杭州老吃家坐不住了

最近 “大闸蟹自由” 刷了屏

金秋蟹季货源充足

不少杭州朋友都想好好吃上一顿蟹

但想要膏足肉满、活力在线

选蟹依旧有不少门道

买大闸蟹怕什么？

花了高价，端上桌却

不鲜、不饱满，钱白花、蟹白吃

挑蟹其实就看三点

产地正、品质硬、价格还实在

▲八妹实拍 | 大闸蟹

八妹今天给大家上新的是

王新记水乡蟹礼

江苏源头直供

有着青背白肚金爪黄毛的品相

自吃、聚餐、送礼都拿得出手

↓↓↓

每年10月，大闸蟹风味正好

膏满肉肥鲜味足

错过又要等一整年！

八妹给大家争取到了限时折扣！！！

心动的朋友一定要抓住机会哦~

蟹卡还支持20+店线下提货

想要品尝品质不错的大闸蟹

抓紧冲就对了！！！

小卖部福利

【王新记大闸蟹8只装礼盒】

为了适配不同吃蟹需求，本次所有规格支持自由搭配，公母对半、全公、全母均可定制，按需挑选。

同时支持杭州城区多家门店自提+顺丰冷链包邮到家双重方式，灵活便捷，新鲜不打折。

小卖部福利：

A套餐 公蟹3.2两4只 母蟹2.2两4只：169元

B套餐 公蟹3.6两4只 母蟹2.6两4只：239元

C套餐 公蟹4.0两4只 母蟹3.0两4只：349元

D套餐 公蟹4.6两4只 母蟹3.2两4只：499元

E套餐 公蟹5.0两4只 母蟹3.5两4只：649元

一眼辨好蟹！

标准品相，自带优质基因

很多人只认阳澄湖，却不知道江苏兴化产出的兴化大闸蟹，属于国家地理标志产品，也是业内认可度很高的大闸蟹产地，品质表现亮眼，价格也更为亲民。

王新记大闸蟹，都是正宗兴化好蟹，有着“青背、白肚、金爪、黄毛”的经典品相。

蟹壳青润发亮、手感紧实光滑，不会暗沉发灰；腹部雪白如玉、少有黑垢；蟹爪金黄有力、绒毛干爽整齐，活力十足，掂在手里沉甸甸的，分量感十足。

全程人工精挑细选，剔除软壳、空壳、残次、无力的弱蟹，每一只发出的螃蟹，都是活力满格、体态饱满的成熟好蟹，从外观就赢过市面大半普通蟹。

▲八妹实拍 | 刚打捞出来的螃蟹

正宗兴化产地

养出自带回甘的鲜甜

品相过关了，接着拼的就是产地硬实力。大闸蟹的味道，七分靠产地，三分靠养殖。

王新记专属养殖基地在江苏兴化核心生态产区，这里是生态示范区，素有“鱼米之乡”的美誉。湖荡密布、河道纵横，水域水质清澈无污染，水草丰茂、天然饵料充足，为大闸蟹提供了适宜的生长环境。

当地坐拥1.8万户专业蟹农、30万产业从业者，年产大闸蟹近7万吨，成熟的养殖体系、生态化的培育方式，养出来的螃蟹土腥味轻。

▲八妹实拍 | 螃蟹脱下的壳

作为双重认证的地理标志产品，兴化大闸蟹经过国家多轮资质确认，脂膏纯正、肉质细嫩，自带香、鲜、甜三重风味，呈现出水域赋予的本味特质。

十月巅峰口感

口口都是满足

前面说的都是产品底气，具体口感，不妨在十月亲身感受。眼下正是品尝大闸蟹的合适时间。

成熟母蟹蟹黄饱满充盈，通体晶红油润，轻轻一掰就爆黄。质地细腻沙软、香而不腻，入口绵密回甘，金黄的蟹黄裹满舌尖，每一口都是秋日独有的醇厚鲜香。

而公蟹蟹膏丰盈厚实、通透黏糯，色泽透亮不浑浊。吃起来黏嘴挂齿、胶质满满，醇厚细腻、鲜香纯正，蟹膏口感温润不腻，越嚼越鲜。

惊艳的还有蟹肉！雪白如玉、丝丝分明，肉质紧实弹牙、爽嫩不松散。王新记兴化大闸蟹的肉质自带天然鲜甜，汁水充盈，清蒸之后不蘸料都足够鲜美，五味俱佳、回味无穷。

二十载匠心品控

锁住每一口鲜活本味

好口感从来不是偶然，是二十年磨一剑的品控堆出来的。

▲储存方式

王新记深耕大闸蟹养殖20余年，坐拥两千亩生态养殖基地，全程产销一体化管控。遵循自然生长规律，静待螃蟹五次完整脱壳成熟，不催长、不速成，让每一只螃蟹充分沉淀风味、积累膏肉。

成熟打捞后，人工逐一筛选、称重、吹干、分装，最大程度减少蟹的损耗与应激。搭配专业生鲜打包工艺，顺丰冷链48小时极速直发，从蟹塘直达餐桌，牢牢锁住出水那一刻的鲜活口感。

▲八妹实拍

大闸蟹如何烹饪？八妹来教你！

清蒸原味：很能体验螃蟹本身品质的吃法，原汁原味鲜甜不腥，蟹黄膏脂浓郁，一口解锁秋日本味。

▲八妹实拍

香辣爆炒：蟹肉吸满汤汁，鲜辣入味、下酒又下饭，爱吃重口的一定要试！

▲八妹实拍

金秋十月，正是吃蟹的最好时候

不用远赴水乡

在家就能吃到正宗兴化生态好蟹

膏厚、肉甜、鲜活

不管是自家解馋，还是过节送礼

都是闭眼不踩雷的选择

福利价格不常有

趁鲜度正好、价格划算

赶紧安排上这桌秋日蟹宴！