15元一根！太仓刚刚上市

眼下正是甘蔗尝鲜的好时节

太仓各大水果店已陆续上新

开启“甘蔗季”

近日，小融在中心菜场周边走访时发现，不少水果店门口已经堆放了一捆捆甘蔗，紫皮、青皮果蔗被整齐码放，十分瞩目。大部分店家提供现场削皮、切段服务，方便顾客即买即吃。

据了解，目前太仓市场在售的甘蔗主要有青皮、紫皮两个品种，大多产自广东。青皮的黄金甘蔗每根售价23元，甜度更高；紫皮甘蔗价格稍便宜一些，每根15元。一位水果店老板告诉小融：“现在刚上市，量还不多，按往年行情来看，一个月后甘蔗将大批量上市，到时候每根还能再降5元。”

除了街边水果店，一些商超内同样有甘蔗的身影。部分超市的冷藏柜内已经上架预处理好的甘蔗果切盒，大多选取甘蔗中段部位，去皮切好、密封装盒，开盖即食，方便省心。

同时，小融在部分线上外卖平台搜索发现，鲜切去皮甘蔗500克售价10~15元，整根甘蔗售价20~30元，下单后在规定时间内就能送达，线上选购同样便捷。

如何选购新鲜甘蔗？

一看表皮，优质甘蔗表皮形态健康、色泽明亮；表皮色泽暗淡或皱缩，削皮后见红心或黑斑等霉变表现的不要买。

二摸硬度，新鲜甘蔗质地紧实坚硬，按压发软则已变质。

三闻气味，新鲜甘蔗散发清甜蔗香，一旦闻到酒糟味、酸馊味，切勿选购。

温馨提示

甘蔗富含铁元素

民间素有“秋日甘蔗赛人参”的美誉

不过

要严禁食用内芯发红、变软

带有酸味或酒糟味的霉变甘蔗

此外甘蔗含糖量较高

建议适量食用

秋天的第一根甘蔗

你安排上了吗？

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融媒记者：欧阳孙晶 张韵卓 文/图

融媒编辑：欧阳孙晶 张韵卓

校对：任袁苑（见习）

责任编审：顾怡 冯子燕