罚款4500元！海宁一男子偷捞300升“地沟油”，何用途？

海宁一名男子接连两次在路边油污井偷捞“地沟油”，被海宁市综合行政执法部门查获，最终被处以4500元罚款。

执法人员在硖石街道仓基街巡查时，发现该男子正在油污井旁捞取“地沟油”。不远处一辆车上放着6个储油桶，里面装有约240升油水混合物。面对询问，男子含糊其辞，也无法出示餐厨垃圾收运处置许可证明。执法人员当场责令其停止违法行为，并将已捞取的油水混合物交由专业企业规范处置。

仅仅两天后，执法人员又在农丰路发现这名男子。他再次动手捞取“地沟油”，被当场查获。经估算，此次偷捞的油水混合物约有60升。

两次查获，涉案油水混合物累计约300升。这些被捞取的油脂究竟要运往哪里？

在接受询问时，男子称，自己会将捞取的油脂运到盐仓一处出租屋内，等待杭州方面的人员前来收取，但他并没有对方的联系方式。至于油脂收走后具体作何用途，男子也表示并不清楚。

根据《浙江省餐厨垃圾管理办法》相关规定，从事餐厨垃圾收运、处置活动应当具备相应条件，禁止擅自从事餐厨垃圾收运、处置活动。违反规定的，由市容环卫主管部门责令限期改正；逾期不改正的，可处3000元以上1万元以下罚款，情节严重的，可处1万元以上3万元以下罚款。

由于该男子涉嫌非法收集餐厨垃圾，执法部门依法对其立案调查，最终处以4500元罚款。

餐厨废弃油脂看似不起眼，却与城市环境和食品安全息息相关。随意收集、倾倒，不仅可能污染环境、堵塞下水管网，一旦流入非法交易链条，更可能带来食品安全隐患。餐厨废弃油脂的收运和处置并非“捞起来、运走”这么简单，而是有着严格的管理要求，收集人员或单位必须具备相关资质。

今年以来，海宁市综合行政执法局持续开展非法收运、处置餐厨废弃油脂专项检查，累计出动人员420余人次，检查餐饮店铺216家，查获“地沟油”4290升。

执法部门提醒，我市餐厨废弃油脂由取得相关服务许可证的企业规范处置，收运车辆统一标识，收运人员持证上岗，并实行全程规范记录、密闭运输。广大餐饮经营者应自觉遵守法律法规，切勿擅自交由无资质人员收运处置。