汉中深山菌菇闯出国门

仲秋时节，群山环抱的镇巴县青水镇食用菌产业园里，机器轰鸣、菌香四溢。标准化生产车间内，工人们指尖翻飞，认真分拣、包装香菇，一派热火朝天的丰收景象。

“这批香菇正在加急打包，准备对接海外客商，今年我们的深山菌菇要闯出国门了！”汉中市琼林农业科技有限公司负责人吴琼看着忙碌的生产线说。不久前，她带着自家的香菇产品亮相马来西亚国际食品展，原生态的深山菌菇备受青睐，当场收获多项合作意向，目前企业正加紧办理外贸手续，积极对接韩国及马来西亚等东南亚市场，让深山好物走向广阔国际市场。

2018年，返乡创业的女大学生吴琼在家乡镇巴县注册成立汉中市琼林农业科技有限公司，扎根深山专注发展特色食用菌产业。八年深耕，企业现已初具规模，占地40余亩，建有43座新型食用菌栽培大棚，配套1500平米标准化包装分拣中心、1500平米菌棒生产车间，还聘请高校教授、农技专家常驻指导，以科技赋能农产品提质增效。

特色产业蓬勃发展，也让周边老百姓实现了家门口就业。吴琼介绍，产业园用工需求旺盛，旺季每天可吸纳五六十名群众就近务工。2023年，企业获评县级助残基地，主动扛起社会责任，开设专属助残就业岗位，精准帮扶特殊群体稳定就业、增收致富。

家住产业园对面的村民王琼，已在园区务工八年，熟练掌握大棚种植、车间加工等全流程工序。“一年四季都有活干，收入稳定，每月能挣两千多，也不耽误照顾家里，比外出打工强多了。”更让她欣慰的是，身患残疾的丈夫甘国治，也通过企业助残岗位实现就近就业，每月拥有固定收入，为全家生活筑牢了保障。

在青水镇，像王琼一家这样靠着食用菌产业稳定增收的群众并不少见。企业采用“公司＋基地＋农户”模式，常年带动623人就业，累计发放务工工资超800万元。同时，企业常态化收购周边农户种植的香菇、木耳、土豆片、树花菜等特色农产品，带动更多农户融入产业链，有效拓宽群众增收渠道。

从种植到加工，再到品牌销售，吴琼一步步深耕细作，将小小的香菇培育成助力乡村振兴的大产业。目前，企业可实现袋料香菇栽培40万袋、椴木香菇培育1000架，年产鲜菌600余吨、精品干菌50余吨，年产值突破2000万元。

为拓宽销售渠道、放大品牌效应，企业打造了“一品琼林”专属品牌，开设线下专卖店与展销馆，线上布局十大网络销售平台，构建起线上线下融合的立体化销售体系。香菇脆、土豆脆等深加工特色产品广受市场好评，通过抖音直播带货，月销量可达三四千袋。

企业的快速发展，离不开政策赋能与精准帮扶。依托苏陕协作帮扶机遇，青水镇累计投入70余万元，建成冷藏库、烘干房等配套设施，补齐产业发展短板。当地党委以党建联建为抓手，引导企业从传统单一种植，逐步延伸为“种植+加工+销售+出口”的完整产业链，推动产业从“种得好”向“卖得俏、品牌亮、走得远”迭代升级。

“做农业要稳扎稳打，更要开阔眼界、抢抓机遇。”吴琼坦言，企业从深山田间走向国内大市场，再扬帆出海开拓国际赛道，离不开乡村沃土的滋养和各项惠农政策的扶持。未来，她将继续深耕食用菌特色产业，持续延伸产业链、提升产品附加值，让更多秦巴深山优质农品走出大山、走向世界。

汉中融媒记者： 崔慧芬 李扬 通讯员：陈瑶