以味出海 以行致远

主播说岳阳，今天我来说。

一湖洞庭水，百味岳阳香。如今，源自洞庭湖畔的岳阳特色物产，已远销全球160多个国家和地区。一根平江辣条、一尾六门闸风干鱼、一颗湘阴脆嫩的鸡腿藠头，从田间地头、街边小吃，登上了全球货架。岳阳味道，正走出一条从“走得出去”到“走得长远”的出海新路。

能走出去，靠的是地道风味；能走得远，靠的是过硬产业。

平江从家庭小作坊起步，崛起为年产值近500亿元的“中国辣条之乡”，辣条占据全国三分之一市场。

湘阴三塘藠头，凭借700余年种植史和脆嫩口感，成为日韩餐桌的解腻小菜，成品年出口达1.6万吨，稳居全球出口重要席位。

六门闸风干鱼产值连年攀升，依托城陵矶港通江达海的物流优势，完整的产业链为岳阳味道出海筑牢底气。

更亮眼的是，岳阳食品出海早已告别简单卖货，实现迭代升级。

劲仔、新翔宇等本土企业率先突围，走出了供应链前置、海外建厂、本土化研发的全新路径：在肯尼亚深耕原料源头，在孟加拉国、泰国落地海外工厂，针对不同国家饮食习惯微调配方。

湘阴藠头则从早年半成品外销，升级为从产品输出到标准输出，走出一条“品质换信任”的特色之路。

两种路径互为补充，让岳阳风味真正适配海外市场，实现从“产品出海”向“产能出海、品牌出海”的跨越，为县域特色产业全球化交出鲜活样本。

风味出海，拼的不仅是口感，更是标准、品牌与创新。想要行稳致远，就要立标准、稳品质，用好地理标志守护口碑；聚资源、塑品牌，整合平江辣条、湘阴藠头、六门闸风干鱼等特色物产，打响“岳阳味道”区域公用品牌；优品类、拓赛道，研发健康化新品；讲好洞庭渔耕文化故事，以产业联动赋能品牌升级。

洞庭烟火，香飘万里。守住品质根基、激活创新动能、做强区域品牌，一颗藠头、一包零食，都能跨越山海。岳阳味道，必将成为岳阳对外开放一张崭新的城市名片。

记者：艾传林 任雪凝

编辑：冰冰