
近日,“超长蛋挞陆续下架”话题登上热搜。这款在今年9月爆红、有品牌8天卖出超70万份的网红单品,一度成为网友们新的“社交货币”。但多地上线售卖以来,不少消费者吐槽超长蛋挞“全是挞皮没有挞液”,负面评价不断,被指“踩雷”。
据九派新闻,10月13日,记者实地走访武汉多家烘焙门店,发现仍有不少门店在售超长蛋挞,但店员均表示火爆程度不如从前,甚至有店员直言:“感觉已经过时了,热度已经降下去了。”

有门店少量在售超长蛋挞。图源:九派新闻
位于武汉市后湖的一家蛋糕店店员告诉记者,该门店从10月1日开始售卖超长蛋挞,刚上架时销售情况特别好,“我们10月2日一天能卖到上百根,后面几天也能卖到90多根。”
该员工发现,从国庆假期结束后,超长蛋挞的销量就开始变差,“现在一天仅卖出20多根,具体还得看出货情况。”她称,超长蛋挞只有当天食用才好吃,味道实质上和普通圆形蛋挞没有什么区别。
“有的人买超长蛋挞就是想拍照,有的人吃不完就买这种小蛋挞。”不过她表示,超长蛋挞相比7元一个的花型蛋挞更加划算,现在仍有少部分人在购买。

武汉一烘焙门店门口摆放着超长蛋挞。图源:九派新闻
记者走访发现,部分门店如今并未将超长蛋挞作为主推产品,门店内也没有大量宣传海报。据了解,超长蛋挞在国庆假期过后多地陆续下架,从爆红到退场,火爆周期仅一个多月。
而在此之前,超长蛋挞的供应商曾告诉记者,武汉一工厂车间从8月起已卖出约1.6万箱,每箱60根,订单远至新疆。他说,这款产品走红的核心不在口味颠覆,而在社交情绪价值。夸张的长条外形自带打卡属性,年轻人买完拍照发朋友圈,给门店带来免费流量。
热度褪去后,记者再次采访到这位超长蛋挞供应商陈先生,他直率地说:“和我预计的周期差不多。”目前,他所合作的工厂无一在生产,并表示,工厂实际爆产就15天。
对于超长蛋挞“快凉了”的原因,陈先生直言,国庆长假是一道时间节点,产品本身具备的复购率严重不足,再加上生产企业后面跟上的会以低价扰乱市场,以及门店绝大多数准备不足,导致负面评价较多,使得这一网红单品难以维持长久的生命力。
网友:不好吃,不方便



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来源| 九派新闻 网友评论
编辑| 沈欣 王戎飞
校对| 赵乐宁

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