国家级+1,无锡新增重要农业文化遗产

近日

农业农村部公布

第八批中国重要农业文化遗产名单

江苏省共有4个项目入选

其中江苏宜兴阳羡茶文化系统

成功上榜

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江苏宜兴阳羡茶文化系统

江苏宜兴阳羡茶文化系统主要分布区域位于宜兴南部低山丘陵区,属亚热带季风气候,四季分明,年平均气温约15.7℃,年平均降水量约1200毫米,无霜期约240天,土壤以黄棕壤为主,适宜茶树生长。

江苏宜兴阳羡茶文化系统是以阳羡茶文化为核心,集技艺传承、民俗艺术于一体的农业文化遗产系统,该系统发展至今,形成了以阳羡雪芽、宜兴红茶制作技艺为代表的茶叶制作工艺及以茶禅、茶诗、茶陶等为代表的民俗艺术等茶文化遗产资源,是我国茶产业与茶文化传承发展的重要一脉。

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历史形成及发展

宜兴古称阳羡,是中国官焙贡茶发源地。有文字记载,阳羡茶始于东汉,唐朝“茶圣”陆羽赞阳羡茶“芳香冠世,可供上方”,被纳为贡茶。

清光绪年间就有红茶生产记载,故宫博物院出版的《茶世界》把阳羡茶列为清贡茶首位。历代文人雅士留下了“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”(唐•“茶仙”卢仝)“雪芽我为求阳羡”(宋•苏轼)“献几番阳羡仙茶,捧到手,香欺丹桂”(清•吴承恩)等诸多佳句。阳羡茶、紫砂壶、金沙泉,被苏轼誉为“饮茶三绝”。

目前,宜兴现有茶园7.5万亩,年产名优茶近1100吨,茶叶总产值超6亿元,是江苏最大的产茶区,也是首批中国名茶之乡、全国茶业百强县,拥有2个国家地理标志证明商标(阳羡茶、宜兴红)、1个国家地理标志农产品(阳羡雪芽)。近几年来,先后获评农业农村部首批农业品牌精品、首批省特色农产品优势区、首批省十强农产品区域公用品牌、省非物质文化遗产等,阳羡茶品牌的知名度和美誉度日益增长。

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农业生产与生态功能

宜兴古茶区的自然环境在地势上一般是高度都不超过300米的低山浅冈,具有特殊的小区气候,特别是山岕地形雨量较多,制成的茶叶氨基酸含量高,滋味鲜爽。

复合栽培是该系统最为突出的遗产特征。在山顶保留原始的森林植被,确保山体水源充足,稳固山体、防止泥石流等自然灾害发生;在森林之下的山坡之上,开垦成梯田种植茶叶,既创造经济价值又防止水土流失;在与茶园接壤的缓坡种植香樟、银杏等树种及茶林、茶果间作,茶树行间铺草,改善茶园生态,创造良好的天敌生境,增强自然调控能力,形成“远看像森林,近看似公园,仔细看看是茶园”的“苏式茶园”模式。

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多元文化内涵

宜兴地处江南中心,南北运河交通发达,临近南京、苏州、杭州等文化重镇,工商业发达,经济繁荣,文人雅士吟诗作画、品茗赏壶蔚然成风。在悠久的发展演变中,宜兴阳羡茶形成了内容丰富多彩、表现形式多样的文化体系,涵盖饮茶文化、紫砂文化、茶诗文化、民俗文化等多个维度。

泡茶之道孕育于明中期左右,至清代发展到鼎盛阶段并流传至今;紫砂文化以壶养性、托壶言志、以壶传艺,与茶文化深度融合;茶诗文化“兴于唐盛于宋”,历代文人留下咏赞阳羡茶的诗词达200余首;民间形成了独特的早茶习俗与“吃讲茶”调解文化;共同构成了底蕴深厚、独具特色的宜兴阳羡茶文化景观。

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农业文化遗产是传承中华文明的鲜活载体,赋能乡村振兴的宝贵资源。近年来,无锡坚持在发掘中保护、在利用中传承,扎实推进农业文化遗产资源挖掘、保护管理、宣传推介和活化利用工作。“十五五” 期间,我市出台专项扶持政策,设立市级财政奖补资金,对新入选国家级、省级重要农业文化遗产的项目给予扶持 。

下一步,我市将持续深耕农遗资源,健全完善保障体系,做强遗产特色产业,推动农遗资源多元融合发展,充分释放农耕遗产文化与经济双重价值,发挥保供给、护生态、传文化、促增收的综合效能,形成农业文化遗产活态保护与可持续发展的无锡实践。

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