跟着“小巷总理”逛吃和田二街：一条641米老街，凭什么让全国记者边走边夸？

“啪！”烤包子贴进馕坑的声响刚落，一股面香裹着肉香的味儿就窜到了街口。10月15日，由乌鲁木齐市委宣传部主办、乌鲁木齐晚报社（乌鲁木齐晚报集团）承办的“丝路枢纽·国际都市”国内主流媒体乌鲁木齐行活动进入第三天。全国40余家主流媒体记者举着相机和手机，跟着沙依巴克区和田街街道东二街社区党委书记张瑞，一头扎进和田二街的烟火里。

10月15日，参加“丝路枢纽·国际都市”国内主流媒体乌鲁木齐行活动的记者，在和田二街品尝美食。记者石磊摄

这条641米长、9米宽的老街，日均客流约三万人次，节假日冲到近七万人次。 游客看见的是烤全羊、一把抓、酸奶粽子，记者们想看懂的却是另一件事——这么挤、这么旺的“网红街”，居民怎么还能开窗睡觉？“小巷总理”到底管出了什么门道？“小巷总理”相关报道：三本账里 装着一街人心

第一站：网红大叔“扔盘子”，街区会“接梗”

往前几步，巷子中间围了一圈人，网红大叔又开始扔盘子了。瓷盘被高高抛起，在空中转一圈稳稳接住，接住的瞬间另一个盘子也被抛了起来。各媒体记者惊呼，镜头齐刷刷亮起。

表演是街边即兴的，却恰好成了和田二街的注脚：火了不端着，热闹不赶人。

但张瑞更在意热闹背后的边界：人车分流护栏、22点后不放大喇叭、油烟净化器全覆盖，都是社区一家家劝出来的。

“游客要氛围，居民要睡眠，商户要生意，三根绳拧不到一块，街就红不长。”张瑞说。

第二站：塔希娜美食，烤全羊刚出炉

张瑞还没开口介绍，塔希娜美食店前骑着毛驴的大叔就吸引了大家的目光，随后烤全羊端了上来，金黄酥皮“滋滋”冒油。

10月15日，参加“丝路枢纽·国际都市”国内主流媒体乌鲁木齐行活动的记者，在和田二街参观采访。记者石磊摄

记者们围上去，深圳报业集团都市融媒中心编委李福莹切了一块尝鲜，随即感慨道：“鲜嫩多汁，不膻不柴，这是新疆该有的样子。”

街不长，但声音密。馕坑的风箱声、铁铲翻抓饭声、游客喊“老板再来两个”的声音叠在一起。张瑞走在人群里不像书记，像带亲戚回自家的邻居，逢店点头，逢居民寒暄。

“别看现在能踏实吃羊，去年这时候，沿街居民一天打三四十个投诉电话。”张瑞一句话把记者从“好吃”拽回“难治”。

第三站：喀什一把抓，3元钱的“顶流”

走到喀什一把抓店门前，店主热情地端出一盘刚烤好的一把抓，皮薄、馅鼓，咬开烫嘴爆汁。

宁波晚报记者石奕懿第一次吃，她举着包子说：“之前只听过和田二街这个名字，真一路吃过来才发现，它和烤包子像又不像，造型更独特、皮更有嚼劲、汁更冲。”

“新疆不需要宣传，来过就会再过来。”石奕懿笑着补了一句。这话被身边好几个记者记进了手机备忘录。

第四站：悟纳迩糕点，店主端出自家新品

走到悟纳迩糕点店，店主艾比拜·吾吉阿卜杜拉直接从柜台端出一盘新疆糕点，奶皮子香、巴旦木脆、糖度收得刚好。 记者们边尝边夸，她笑着说“街上火了，店也跟着火了”。

10月15日，参加“丝路枢纽·国际都市”国内主流媒体乌鲁木齐行活动的记者，在和田二街参观采访。记者石磊摄

长沙晚报社民生新闻中心副主任周小华说：“我专门看了下，社区不是只管网红面子。照料中心、文化中心都有，功能齐全。基层治理的毛细血管就在这儿，‘小巷总理’不好当，能把居民、商户、游客都安顿好，是真本事。”

她临走买了两袋特产，打算带回去，也给同事看看什么叫宜居。

“三本账”藏在街区里

采访团越走越明白：和田二街的过人之处，不在装修，在共治。

张瑞的“三本账”被记者追着问——商户的引流账、居民的明白账、社区的良心账。 油烟谁改、噪声几点停、下水谁来通，不全靠社区兜底，而是摆到“请您吐槽”议事会上，居民、商户、部门一起销号。

“以前是社区上门找问题，现在是大家自己议。”张瑞说，街火了，人心不能散。

全国媒体看见的“幸福乌鲁木齐”

沿街而行可见，游客端着抓饭坐下，楼上居民开窗通风，楼下烤肉照常冒烟，却不再有人皱眉。

10月15日，参加“丝路枢纽·国际都市”国内主流媒体乌鲁木齐行活动的记者，在和田二街采访。记者石磊摄

李福莹说烤全羊嫩，石奕懿说来了还想来，周小华羡慕居民日子稳——三句话拼起来，正是和田二街的答案：烟火气不是管出来的安静，是各方让一步之后，还都过得下去。

“丝路枢纽·国际都市”——国内主流媒体乌鲁木齐行这一站，没看展板、没听空话，就是跟着一位“小巷总理”边听边走边吃。吃的是烤全羊、一把抓、奶皮子糕点；看见的，是乌鲁木齐把幸福建在巷子里、建在馕坑边、建在居民敢开窗的那扇窗里。

全国媒体拍下的不只是网红街，而是一条老街怎么既红得下去、也住得下去。这，就是和田二街的分量。

内容来源：乌鲁木齐市融媒体中心

记者：盖煜

编辑：王璐

审校：周志东

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