网络热梗成消费新热点，“喝大水”背后是何逻辑？

放在醒目位置的大水。孙佳丽 摄

“喝大水、睡大觉”“进入喝大水时代”……最近不少人被这组网络热梗刷屏了。

“喝大水”指的是日常饮用并随身携带大瓶装饮品，10月15日，记者通过走访发现，这个热梗正成为甬城消费市场的新热点。

不用反复起身接水泡茶，一瓶水撑起大半天的饮水需求。“95后”白领王莉莉就是这股风潮里的一员。她办公桌下方放着一箱12瓶1.5升矿泉水，这已经是她回购的第三箱了。

“健身和养生，是我日常调整身体状态的关键。每天中午健身后，一瓶1.5升的水能喝大半天，正好适配我的工作节奏，价格也比小瓶装划算些。”王莉莉说。

社交媒体截图。

消费者的选择，直观反映在商超的销售数据上。

三江购物相关负责人介绍，今年7月至10月，门店内这类大容量饮品销量迎来明显上涨，增幅在30%至50%。从客群画像来看，这类“大水”的主力消费群体集中在26岁至35岁的上班族，消费场景集中在办公室与居家环境。

“虽然大瓶装不便随身携带，但在固定空间内，它省去泡茶、频繁续杯的麻烦，稳稳满足持续饮水的需求。”该负责人表示，乌龙茶、茉莉花茶等低糖、无糖茶饮最受欢迎，单瓶售价大多集中在4元至7元。

大瓶装矿泉水。崔宁 摄

量大、控糖、性价比高等多重优势叠加，让“大水”品类在货架上脱颖而出，线上生鲜平台的数据也印证了这一趋势。

叮咚买菜宁波地区相关负责人透露，近两年，大容量饮料销售一路走高，平台上1升装茶饮销量年均增幅超5倍。除了常见的900毫升、1升规格，不少品牌还上线1.8升装零糖零脂茶，更适配家庭多人分享。

价格上，大容量的优势很突出。1升装仅比500毫升款贵一两元，1.8升装售价大多在7元上下。“依托我们的即时配送网络，消费者即买即饮，可以轻松尝到不同风味，茉莉花茶、乌龙茶、绿茶等常年稳居热销榜单。”该负责人说。

此外，平台还会跟着季节变换调整选品逻辑，比如夏季主推碧螺春、乌龙茶等，入秋后，红茶、金桂乌龙、竹蔗茅根水、冰糖雪梨等口味陆续上新。

平台上线新品。

拎起大瓶水，表面上是喝水习惯的改变，实质是年轻人健康意识、日常消费观的一次微调。

“在忙碌的工作生活间隙，用简单便捷的方式好好喝水，是我的养生观。”“00后”白领许依，这个“双十一”，她准备给自己添一个1升容量的保温大水壶。

大学生陈曼自称是“喝大水”的忠实践行者，他算过一笔账，一杯奶茶十来块钱，一瓶大容量矿泉水才几块钱，“不仅健康，还能省钱，省下的钱用来购买更多美食。”在他的带动下，整个宿舍开始“喝大水”。

“喝大水”走红，同样说明消费场景更加细分。传统小瓶装饮料更适合外出、通勤途中单人补水，大容量饮品精准锚定居家、办公室、多人分享等固定场景。

打工人桌上的大瓶饮料。

宁波大学商学院管工系副教授张武科分析说：“消费者会根据所处空间、停留时长、饮用人数，自主选择包装规格。场景的边界被清晰划分，也倒逼渠道和品牌调整供给。读懂不同场景里的细微需求，用差异化的产品和陈列方式对接多元生活，才能挖掘出饮品赛道的新增量。”

不过，“喝大水”是正确的吗？记者联系了宁波大学附属第一医院首席营养师刘佳宁。

她表示，把“喝大水”简单等同于科学饮水，并不准确。成人每日饮水量应结合气温、运动量、饮食和自身健康状况综合判断，大约在1600毫升至2500毫升之间，高温或出汗较多时可适当增加，“‘喝大水’的关键不在瓶大，而在总量适宜、少量多次。”

大水被放在醒目位置。孙佳丽 摄

她不建议大家在两三小时内一次性摄入1升以上水，否则可能超过肾脏排水能力，甚至引起水中毒，也不要在晚上8点后“喝大水”，容易影响睡眠。

另外，“喝大水”更适合年轻人，且白水优于饮料。中老年人身体代谢放慢，青少年儿童肝肾功能发育尚未完善，不适合“喝大水”，尤其是饮用大量含糖饮料。

编辑：施雯 审核：徐挺 梅子满