近日,农业农村部印发《关于公布第八批中国重要农业文化遗产名单的通知》,正式公布认定结果,靖远古枣林成功入选,作为黄河河谷千年古林果栽培典型代表,这里保存大量古枣树种质资源,形成枣粮间作、保水抗旱的独特农耕模式,也是小口大枣的原生产地。
当地群众世代传承枣树栽植、修剪、晾晒等传统技艺,坚持绿色生态种植,不催熟、无添加,依托自然成熟、传统晾晒保留大枣原汁原味,既可日常食用,也适宜秋冬煲汤煮水,全家皆宜。 郭杰 摄
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