韩城55万亩花椒年产3600万公斤 品牌价值达231.17亿元

10月14日，记者在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上获悉，韩城作为全国最大的花椒生产基地之一，花椒种植面积55万亩，年产花椒约3600万公斤，种植年产值16亿元，品牌价值达231.17亿元，现有花椒精深加工企业30余家、销售主体300余家，花椒及相关产品出口日本、韩国、美国、德国等国家。今年上半年，“韩城大红袍”花椒出口额突破1000万元。

2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会现场。

为促进花椒产业在项目建设、产销对接、电商直播、品牌营销等方面进一步走深走实，韩城市举办2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会。本次大会以“史圣故里·‘椒’友八方”为主题，通过搭建产业合作交流平台，集中展示韩城花椒全产业链发展成果，促进产销精准对接，推动花椒产业与电商、文旅深度融合，激发市场活力，增强产业竞争力，进一步擦亮“韩城大红袍花椒”金字招牌。

大会现场，韩城市与云南省昭通市签订了《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》，将推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。相关单位和企业分别签订了校地农文旅融合发展、花椒产业研学项目、花椒绿色有机生产示范园建设以及电商合作等合作协议；韩城本地涉椒企业、合作社与重庆、江苏、甘肃等地客商签订花椒购销协议；韩城本土涉椒电商代表共同发布《花椒产业电商发展倡议书》，将深化实数融合，通过电商赋能，拓展网销市场，助力乡村振兴、产业升级。

2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会现场。

10月13日，韩城市还举办了花椒全产业链发展“把脉问诊”座谈会。专家及相关行业部门与花椒种植、加工、销售代表围绕种植管理、质量安全、加工应用、品牌保护等方面问题进行面对面交流。会上，花椒行业专家从产业形势、品种优势、风味研究到市场应用，详细分析了韩城大红袍花椒产业发展现状和广阔前景。

2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会现场。

“花椒之于韩城，既是富民兴市的支柱产业，也是享誉全国的城市名片。”韩城市市长段洪涛在致辞中说，“近年来，我们坚持‘工业化理念、产业链思维’，以科技驱动提质，以品质为本立信，以链条延伸增值，以数字电商赋能，努力把‘小花椒’做成富民强市的‘大产业’。”

大会还同步在韩城古城设置了农文旅融合活动展示区，举办了椒农趣味运动会、文艺展演、农业特色产品展示、全民电商直播、花椒及特色美食宣传等系列活动，向与会嘉宾和来韩客商展示了韩城花椒产业优势与优质文旅资源。（群众新闻记者 梁少飞）

编辑：王瑜