浙江钓友意外钓获一尾通体全黑的“魔鬼鱼”！网友直呼：这是黑牛头啊

海钓的惊喜，永远在下一竿！近日，舟山一位钓友出海垂钓，意外钓上来一尾通体乌黑的“魔鬼鱼”，独特的模样一下子在钓友圈传开。

从视频画面可以看到，这条鱼通体漆黑，身体扁扁平平，正是舟山本地人口中俗称的黑牛头，属于魟鱼（鳐鱼）一类，海边百姓也泛称魔鬼鱼。消息一出，不少老舟山网友纷纷留言，第一反应就是：这鱼拿来晒鲞，味道一流！

在舟山渔村，黑牛头晒鲞是流传已久的地道海味记忆。处理干净之后，经海风与日光风干，鱼肉收紧，海味被牢牢锁在鱼身里。蒸熟之后肉质紧实有嚼劲，咸香入味，配泡饭、下老酒，都是海岛人家餐桌上的经典美味。很多老渔民记忆里，过去渔获多的时候，码头边上一排排晾晒黑牛头鲞，是渔村独有的风景线。

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