大通湖大闸蟹供港首发仪式举行

10月15日晚，大通湖大闸蟹供港首发仪式在大通湖“蟹逅夜市”举行，见证首批大通湖大闸蟹正式启运香港。区委书记罗立峰宣布大通湖大闸蟹正式供港首发，区委副书记、区长张心镜致辞。

▲活动现场。周帅文摄

在首发仪式现场，区委副书记、区长张心镜在致辞中表示，我们将持续做强“大通湖大闸蟹”品牌，夯实供港备案基地建设，强化供港质量监管，健全常态化产销对接机制，拓宽粤港澳市场渠道，让更多大通湖优质水产品供港出海，畅销全球。

▲大通湖大闸蟹供港发车。周帅文摄

大通湖地处洞庭腹地，是湖南大闸蟹主产区，我们坚持生态优先、品质为本，推行“种草净水、控产提质”生态种养模式，培育本地优质蟹苗，联合上海海洋大学等科研院所开展合作，建立从养殖、加工、监测到溯源的全链条质量安全体系。

好水养好蟹，好蟹赢口碑。大通湖大闸蟹作为大通湖区“一县一特”特色产业，荣获国家地理标志保护产品，在“王宝和杯”全国河蟹大赛上，大通湖大闸蟹斩获最高荣誉“最佳种质奖”和“最佳口感奖”，同时囊括了“金蟹奖”“优质蟹”和“最佳组织奖”等15项大奖。产品远销新加坡、阿联酋等海外市场。小小一只蟹，已成为带动群众增收致富的特色富民产业。

香港市场对食品安全、生鲜品质标准严苛。大通湖大闸蟹实现供港首发，既是对大通湖区多年生态养殖和质量管控的充分肯定，更是大通湖特色水产产业走向大湾区、走向更广阔市场的重要里程碑。为打通供港通道，长沙海关、益阳海关及大通湖区农业农村、商务、市监、特色水产产业发展中心等多部门协同联动，对标香港准入要求，指导出口企业完善备案基地建设，严格落实养殖、检测、包装、冷链各环节规范管理，用好地理标志防伪蟹扣，做到来源可查、去向可追、质量可控，确保每一只供港大闸蟹安全优质、鲜美正宗。

湖南洞庭禛农科技发展有限公司总经理助理赵婕表示，供港既是荣誉，更是责任。接下来我们将严守质量关口，稳定常态化供港，把优质的大通湖大闸蟹送上香港市民餐桌，擦亮“大通湖大闸蟹”品牌。

来源：大通湖发布