周末逛吃好去处：汉堡节回归申城 新鲜零食“排队王”金粒门首店落地万象城

东方网记者程琦10月17日报道：秋风起，味蕾动！上海消费市场再添“顶流”磁场。

这个金秋，如果你路过上海万象城，很难不被空气中混合着的诱人肉香与新鲜零食的气息所包围。10月16日至11月1日，备受瞩目的2026 HOCH汉堡节“升级归来”；与此同时，人气“排队王”金粒门上海首店也于10月15日正式开业。两场活动强强联动，为市民开启了一场“出门即美食”的秋日嘉年华。

汉堡节回归：从“商场内”到“全户外公园”

去年曾创下万象城客流纪录的HOCH汉堡节，今年以“2.0升级版”的姿态强势回归。10月16日至11月1日，为期17天的活动将原本局限于商场内部的规模，全面拓展至整个SolongPark有街公园的全户外空间，让市民们在秋日的晚风中，拥有了更具松弛感的用餐体验。

漫步在公园中，你可以感受到一股来自全国各地的“汉堡势力”——此次活动集结了来自全国31座城市的45家头部手作汉堡品牌。其中，近四成品牌是首次登陆上海，阵容之强堪称巡展之最。

今年的汉堡节堪称一部活着的“美食地图”。国际战队中，香港尖沙咀的老牌“Mr. Burger”、纽约街头的“rokstar chicken”韩式炸鸡，以及来自洛杉矶的美式公路汉堡鼻祖“irvs burger”悉数登场。而中国台湾的“Three pugs”与香港米其林一星餐厅衍生品牌“yakido”也首次将港台精致餐饮风味带入上海消费者的视野。

不仅如此，这份“汉堡地图”还深入了中国各地的特色：哈尔滨的THE 920 BISTRO大胆启用东北鹿肉；拉萨的神山扎根将高原饮食美学与手作汉堡结合；乌鲁木齐的巴卡兄弟则深挖西域风味。每一份汉堡，都是一次地道的在地风味奇旅。

为了回馈魔都食客，多家品牌还推出了“上海站限定款”。长沙A HUMBLE GUY带来的“湘野烧椒烟熏和牛堡”，将湘菜的烟火味发挥到极致；北京本垒美式烤肉则准备了“十小时低温烟熏德州带骨安格斯牛肋排堡”。

今年，主办方玩出了新花样：地铁10号线化身为“汉堡节专列”，串联起虹桥、南京东路、豫园等城市核心节点。市民在通勤路上，一上车就能感受到这场味觉盛宴的氛围。此外，三条定制的“堡堡巴士”专线（20路、24路、闵行18路）穿梭在静安寺、外滩、淮海路等核心商圈，从城市的各个角落把吃货们“接”到现场。

值得一提的是，主办方还开发了自有小程序“拼堡堡”。在这里，汉堡不再只是简单的食物，更是陌生人拼桌的“暗号”。你可以通过小程序发起拼桌、组队打卡、互换口味，真正践行了“内容即社交、流量即留量”的运营范式，让每一位来到这里的食客，都能在美食之外收获一份社交的愉悦。

“新鲜零食”首店：把“平价美味”带回家

汉堡节热火朝天，商场LG层的金粒门上海首店同样人气火爆。消费者可由水幕广场6号门进入，搭乘扶梯直达门店，探店路线十分便捷。

作为新鲜零食赛道的“开创者”，金粒门一直有“排队王”之称。记者在现场看到，近400平方米的门店视觉体系延续品牌标志性的极简工业风，空间开阔、购物动线流畅，打造出新潮、舒适的沉浸式消费场景。10月15日开业以来，店内人气始终高涨，货架选购区与收银台前人头攒动。

“之前去长沙旅游时被种草，一直盼着上海开店！”市民周女士一大早便赶来打卡，购物筐里装满了咔咔虾片、薄切香蕉片、牙签牛腱肉和榴莲千层。她表示，吸引她复购的是品牌对“新鲜短保”的坚持和超高质价比。一位拿着品牌标志性红蓝袋子的男生也对记者表示：“不是冲网红，是这里的零食确实不错，用料很扎实。”

记者在现场了解到，金粒门主打“新鲜短保、高质价比”，近200款零食涵盖麻辣鲜卤、烘焙西点、果干肉脯等多个品类。主流单品定价集中在10至25元区间，多款爆款单品甚至低至10元以内。例如，6.5元的鲜奶原叶锡兰、8.5元的木姜子魔芋丝、6元的咔咔虾片等，都是消费者高频购入的心头好。

公开信息显示，金粒门已覆盖多个省市，直营门店数超50家。此次作为深耕华东市场的重要一步，金粒门正式扎根上海，持续输出“新鲜、健康、高质价比”的零食理念，为魔都休闲消费市场注入了全新活力。