两千载种梅史，洱源古梅园何以跻身国家级农业文化遗产？

不久前，农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单，认定88项传统农业系统为第八批中国重要农业文化遗产。洱源古梅园凭借完整独特的传统农业系统成功上榜。

这片古梅园位于大理白族自治州洱源县，种梅历史跨越两千余年。它并非只是冬春赏梅的去处，而是一套延续两千余年、融合多民族智慧、至今仍在运转的高原山地传统农业体系，扎根洱海源头的山水肌理，留存珍稀种质资源、承载非遗民俗文化、支撑乡土可持续生计。

大理洱源素有“中国梅子之乡”的美誉，种梅历史超2000年，是我国西南梅树原生起源与变异核心区。古梅园分布于茈碧湖、右所、凤羽、三营四个乡镇，现存200余株百年古梅；树龄887年的“梅王”、783年的“梅后”至今枝繁叶茂、硕果累累。

区域内保存野生、半野生、栽培梅完整种质演化链条，是国内珍贵的古梅活体种质基因库。十月，茈碧湖镇松鹤村的万亩梅林已结束挂果，百年古梅长势稳健，进入休眠储备期。当地依托高位嫁接、古梅复壮等传统方式，最大程度守护高原青梅的原始遗传性状，保存盐梅、苦梅、胭脂梅、照水梅等本地特色梅种质资源，为果树育种、生物多样性研究提供样本。

生态价值是洱源古梅园入选的关键因素之一。古梅园地处洱海源头，是区域重要生态屏障，发挥着水源涵养、水土保持的作用。依托高海拔、山地红壤、干湿分明的高原气候，洱源先民摸索出适配山地的生态农耕模式，形成“坡地植梅、林间农耕、村落相融”的复合生态格局，通过梅粮共耕、四季轮作，在山地开发利用与生态保护之间找到平衡。

洱源古梅园也是多民族共同孕育的文化载体。白族、彝族等各族世居群众依托一山一梅、四时劳作，形成融生产、技艺、民俗、商贸于一体的完整文化体系，活态传承至今。

每年夏季青梅成熟、鲜果采收；秋季加工储藏、匠心造物；冬季赏花民俗、文旅相融，四季节律围绕梅树有序铺展。十月正是洱源梅子加工的关键收尾期，农户将夏季采收的青梅，通过雕、炖、腌、酿等传统技艺，制作成雕梅、炖梅、苏裹梅、乌梅、梅酒等特色物产。

其中，洱源雕梅是省级非物质文化遗产，是多民族审美与匠心的集中体现。白族妇女以传统手工技艺，在青梅果上雕琢出精美纹路。洱源梅子获评国家地理标志保护产品，并被纳入第三批全国名特优新农产品名录。

千百年来，梅文化深度嵌入洱源乡土烟火。各族村落依梅园而建，梅果是当地人日常膳食、节庆待客、民俗祭祀的重要载体；历史上，洱源梅子制品是茶马古道上的特色商贸货品，承载着西南多民族交流融合的历史记忆。祭梅神、斗羊、白族吹吹腔、洱源唢呐等民俗代代延续，《蛮书》记载、护梅家训流传至今，共计48项核心保护要素，汇聚种质资源、农耕技艺、民族民俗与古建景观多重价值。

近年来，洱源县立足建设全国绿色食品示范基地，将梅子产业列为高原特色农业重点产业，按照“种植+加工+文旅+文化”全链条发展思路，统筹推进遗产保护、生态涵养、文化传承和群众增收。

2025年，全县青梅种植面积达5.4万亩，覆盖9个乡镇73个村，惠及5.52万群众，总产量2.36万吨，鲜梅产值达5603万元。目前全县已有7家规模以上梅果加工企业，研发出4大系列150余个梅产品。

洱源县以“龙头企业+合作社+农户”模式，带动群众靠种植、初加工双向增收；电商平台、景区线下专柜同步发力，拓宽产品销路。当地还开发青梅采摘、雕梅手作、梅文化研学等体验项目，构建起“夏采青梅、秋品梅味、冬赏梅花”的农文旅融合格局。

十月秋藏，古梅蓄势。获评中国重要农业文化遗产，对洱源古梅园而言是新的起点。守住古树、留住技艺、延续烟火，方能让千年梅香岁岁流转。