博山郭庄东村百万公斤大白菜寻销路——地头收购价同比近乎腰斩，镇村两级多措并举帮菜农渡难关

10月16日，在博山区博山镇郭庄东村蔬菜批发市场，一垄垄刚采收的大白菜码放整齐，菜帮青白、菜心紧实，品质上乘，销路却迟迟打不开。种植大户窦修成蹲在地头，与前来验货的济南批发商核对斤两，言语间满是焦急。

“两毛钱一斤，再算上雇人采收的费用，基本保不住本。”窦修成种菜已有40余年，是当地知名的种植大户。今年他种植白菜200余亩，按每亩5000公斤计算，总产量超过100万公斤。“去年刚上市时，地头收购价还能到每斤四毛，客商主动上门；今年一开秤就只有两毛，一直没有起色。”他说。

据了解，当前市场零售价虽能卖到每公斤1元至1.2元，但靠菜农自行零售，一天仅能卖出几百公斤，对于动辄上百万公斤的产量而言，无异于杯水车薪。窦修成给记者算了一笔账：种子、有机肥、灌溉、田间管理，再加上采收环节的人工，各项成本居高不下，而地头收购价同比几乎腰斩，丰收的白菜成了压在心头的一块石头。

好品质，盼个好价钱

郭庄东村的白菜在鲁中市场素来有口碑。据介绍，当地白菜全程施用无公害、纯天然有机肥，灌溉取用300米深层地下水；加之地处山区，昼夜温差大，白菜口感鲜甜、易煮易烂，素有“滚锅就熟、开锅就烂”之说，是制作地道博山酥锅的传统配料。

“我们种了这么多年菜，最看重的就是品质。”窦修成说，凭借稳定的品质和丰富的种植经验，他多年来积累了一批固定客商。他的菜地还常年带动近20名村民就业，涵盖整地、育苗、采收、包装等环节。

“窦修成是村里蔬菜种植的带头人，懂技术、肯带动，为村里的蔬菜产业发展出了不少力。”郭庄东村党总支书记、村委会主任徐震表示，眼下白菜销售遇到困难，村里有责任帮种植户渡过难关。

行情下行，产销两头承压

“我们也不想压价，但今年大行情就是这样。”现场一位济南批发商坦言，今年白菜种植面积扩大、南北产区普遍丰产，收购价格整体偏低，“收高了，到终端市场我们也要赔。”

行情之下，菜农、批发商两头承压。目前，窦修成的白菜已销售约三分之一，仍有大量白菜集中待收待售。“菜熟在地里等不起，一旦过了最佳采收期，容易空心、变老，更卖不上价。”他表示，眼下最迫切的，是对接更多稳定的采购商和销售渠道，让优质白菜卖个合理价钱。

产销对接，镇村两级在行动

民有所呼，我有所应。针对白菜集中上市、市场价格偏低的情况，博山镇积极协调村集体、种植大户及相关市场主体，依托前期建立的村社共建、社区团购、“书记助农团”等农产品销售渠道，组织对接社区、商超、餐饮企业等采购主体，推动产销精准对接，努力缓解集中上市带来的销售压力。

徐震介绍，村里一方面动员老客商、老渠道继续合作，另一方面主动联系周边单位食堂、商超和团购平台，“能多拉走一车是一车，帮种植户把这一茬菜卖出去。”

据了解，郭庄东村此次待销的大白菜全部达到无公害种植标准，可供商超、餐饮企业、社区团购及广大市民采购。

百万公斤大白菜，承载着菜农一年的辛劳，也检验着为农服务的成色。小白菜连着大民生，帮菜农找销路，既要在产销对接上多搭桥、多铺路，也需要更多社会力量共同参与——无论是寻找稳定货源的商超、餐饮企业，还是想购买新鲜实惠本地蔬菜的市民，都请多关注郭庄东村的白菜。让好白菜找到好销路，让菜农的辛苦有回报，丰收的果实才能真正装进农民的钱袋子。

来源：博览新闻