芙蓉区发布网络餐饮消费提示：点外卖请留意这些食品安全细节

当前，网络餐饮订单持续增多，线上订餐已成为日常消费重要方式。为防范食品安全风险，理性安全消费，芙蓉区市场监督管理局提示：

一是选正规平台，核验商家资质。优先选择合规平台订餐，下单前查看商家营业执照、食品经营许可证，核对经营地址、许可品类，警惕无实体门店、证照信息异常的 “幽灵外卖”；优先选择明厨亮灶可正常查看后厨、口碑稳定的商家，不要轻信美化图片、虚假宣传。

二是查验餐品包装，留意食安封签。取餐时检查食安封签是否完好，包装有无破损渗漏；开箱查看餐食有无异物、异味、变质、生熟混杂等情况，封签破损、餐品异常可直接拒收。收到外卖尽快食用，避免长时间常温存放，剩余食物冷藏保存，再次食用充分加热。

三是谨慎选择高风险品类。尽量少点生食、冷菜、裱花蛋糕等冷链高风险食品，优先选择配送距离近、时长较短的订单，降低食材变质风险。

四是留存凭证，依法维权。妥善保存订单截图、支付记录、问题照片视频。如发现无证经营、食品变质、异物等问题，立即停止食用，及时拨打12315、12345热线投诉举报。